Ansprechperson: Martina und Thomas Schauer Adresse: Marktplatz 9, 4121 Altenfelden Route planen
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Bei JULIBERG entsteht im oberösterreichischen Altenfelden im Mühlviertel eine unverwechselbare Bio-Gewürzwelt: Vom sorgfältig gezogenen Chili-Saatgut bis zur liebevoll verarbeiteten Gewürzmühle wird hier alles in Handarbeit gefertigt.
Im Zentrum stehen 100 % Bio-Chilis und hochwertige Chili-, Salz- sowie Pfeffer- Kombinationen – ganz ohne Chemie oder Konservierungsstoffe. Dank eines einzigartigen Nassverfahrens verschmelzen Chili und Salz zu intensiven Aromen und natürlichen Farben, die jedes Gericht beleben.
JULIBERG-Gewürzmühlen sind aus Glas mit Keramikmahlwerk gefertigt und können beliebig oft nachgefüllt werden – ein bewusstes Zeichen für Nachhaltigkeit.
Ob für Genuss zuhause oder als besonderes Geschenk: JULIBERG verbindet regionalen Ursprung mit Nachhaltigkeit und stilvoller Präsentation.
Stöbere im Online-Shop unter www.juliberg.com
Einkaufen vor Ort in Altenfelden nach telefonischer Anmeldung unter 07205/14572
Tipp: Wir machen top Geschenkboxen für Mitarbeiter/Geschäftspartner individuell nach Ihren Ansprüchen ganzjährig und auch in großen Stückzahlen.
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Natursalz grob aus Altaussee
Natursalz, auch Ausseer Bergkern genannt, wird im Salzbergwerk Altaussee noch immer nach traditioneller bergmännischer Art und Weise abgebaut. Hier befindet sich österreichweit die einzige Lagerstätte. Nachdem das Natursalz aus dem Berg gebrochen wurde, wird es dort noch direkt vorverlesen, zerkleinert und vermahlen. Auch heute ist der Natursalzabbau zum größten Teil harte körperliche Arbeit und das Natursalz somit eine handverlesene Besonderheit.
Verpackungseinheiten: Nachfüllpackung Medium, Nachfüllpackung XL und Design Premium Mühle.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Chilisalz - Schärfe 3 von 10: Natursalz grob aus Altaussee mit Bio Chili aus dem Mühlviertel
Zutaten zu 100 % aus Oberösterreich.
Das Geheimnis: Die Bio Chili (Habanero Big Sun/Orange, Rocotillo) werden in aufwendiger Handarbei gewaschen, halbiert und anschließend mit einem speziellen Verfahren mit dem seltenen Altausseer Natursalz vermischt. Danach wird die Mischung über zwei Tage getrocknet und anschließend zu passenedem Bio Chilisalz für die Mühlen zerkleinert.
Durch diese natürliche Herstellung hat jedes Salzkorn den puren Geschmack der Bio Chili um sich. Deshalb auch die intensive Färbung der Salzkörner.
Verpackungseinheiten: Nachfüllpackung Medium, Nachfüllpackung XL und Design Premium Mühle.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Chilisalz - Schärfe 6 von 10: Natursalz grob aus Altaussee mit Bio Chili aus dem Mühlviertel
Zutaten zu 100 % aus Oberösterreich.
Das Geheimnis: Die Bio Chili (Trinidad Moruga Scorpion Red, Naga Morich) werden in aufwendiger Handarbei gewaschen, halbiert und anschließend mit einem speziellen Verfahren mit dem seltenen Altausseer Natursalz vermischt. Danach wird die Mischung über zwei Tage getrocknet und anschließend zu passenedem Bio Chilisalz für die Mühlen zerkleinert. Durch diese natürliche Herstellung hat jedes Salzkorn den puren Geschmack der Bio Chili um sich. Deshalb auch die intensive Färbung der Salzkörner.
Verpackungseinheiten: Nachfüllpackung Medium, Nachfüllpackung XL und Design Premium Mühle.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Essig , Kräuter- und Gewürzmischungen
Bio Joepotle - die regionale Chipotle Version aus Österreich: Geräucherte Bio Chiliflocken in Bio Austria Qualität aus Oberösterreich! Schärfe 5 von 10.
Joepotle Bio Chiliflocken - geräucherte Bio Austria Jalapeño Chilis aus Österreich.
Die österreichischen Bio Austria Jalapeño Chilis sind mittelscharf und sehr fruchtig. Aufgrund des dicken Fruchtfleisches eigenen sich Jalapeños schlecht zum Trocknen an der Luft. Daher ist das Räuchern reifer Jalapeño-Früchte bei JULIBERG eine neue Methode der Trocknung und Haltbarmachung.
Zur Räucherung werden spezielle Holzarten verwendet, die den Früchten angenehme-rauchige Geschmäcker verleihen.
Verpackungseinheiten: Nachfüllpackung Medium, Nachfüllpackung XL und Design Premium Mühle.
Verfügbarkeit: