GENUSSLAND OBERÖSTERREICH
in aller Munde
Wir sind die Initiative des Landes Oberösterreich für regionale Esskultur. Als Partner von bäuerlichen Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und der Gastronomie gestalten wir die heimische Land- und Lebensmittelwirtschaft nachhaltig. Unsere Marke steht für geprüfte, regionale Herkunft und Qualität. Mit unseren Maßnahmen erhöhen wir das Bewusstsein für die wertvollen Lebensmittel aus heimischem Anbau und Produktion – vom Feld bis auf den Teller. Wir begeistern Menschen für oberösterreichische Lebensmittel und Kulinarik – von traditionell bis modern.
UNSERE PARTNERBETRIEBE
Unsere Partner:innen aus der bäuerlichen Direktvermarktung, dem Lebensmittelgewerbe und der Gastronomie setzen auf Regionalität, Genuss und Qualität. Sie alle produzieren, verarbeiten und veredeln qualitätsvolle, regionale Lebensmittel und bekennen sich zu einer kontrollierten Herkunft und Transparenz. Sie alle beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie alle begeistern mit heimischen Lebensmitteln.
BÄUERLICHE DIREKTVERMARKTUNG
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Direktvermarkter:innen des
Genussland Oberösterreichs
LEBENSMITTELMANUFAKTUREN
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Lebensmittelmanufakturen des
Genussland Oberösterreichs
GASTRONOMIEBETRIEBE
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Gastro-Partner:innen des
Genussland Oberösterreichs
PARTNER
des Monats
Die Fleischhauerei Ozlberger steht seit mehreren Generationen für Regionalität, Qualität und echtes Fleischerhandwerk. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen und setzt dabei auf hochwertige Produkte aus der Region.
Im Mittelpunkt stehen sorgfältige Verarbeitung und höchste Qualität. Ob Schwein, Rind, Wild, Fisch oder Geflügel – durch die eigene Schlachtung und Produktion entstehen vielfältige Spezialitäten, die sowohl in den Detailgeschäften als auch in Großküchen und der Gastronomie für genussvolle Momente sorgen.
Wer selbst mehr über gutes Fleisch und die richtige Zubereitung erfahren möchte, kann bei den Fleisch- und Grillkursen von Ozlberger sein Wissen erweitern. So verbindet die Fleischhauerei traditionelles Handwerk mit zeitgemäßem Genuss und gelebter Regionalität.