GENUSSLAND OBERÖSTERREICH

in aller Munde

Wir sind die Initiative des Landes Oberösterreich für regionale Esskultur. Als Partner von bäuerlichen Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und der Gastronomie gestalten wir die heimische Land- und Lebensmittelwirtschaft nachhaltig. Unsere Marke steht für geprüfte, regionale Herkunft und Qualität. Mit unseren Maßnahmen erhöhen wir das Bewusstsein für die wertvollen Lebensmittel aus heimischem Anbau und Produktion – vom Feld bis auf den Teller. Wir begeistern Menschen für oberösterreichische ​​​​Lebensmittel und Kulinarik – von traditionell bis modern.

ÜBER UNS

UNSERE PARTNERBETRIEBE

Unsere Partner:innen aus der bäuerlichen Direktvermarktung, dem Lebensmittelgewerbe und der Gastronomie setzen auf Regionalität, Genuss und Qualität. Sie alle produzieren, verarbeiten und veredeln qualitätsvolle, regionale Lebensmittel und bekennen sich zu einer kontrollierten Herkunft und Transparenz. Sie alle beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie alle begeistern mit heimischen Lebensmitteln.

Regionale Vielfalt am Esstisch: Knödel, Gemüse, Salat, Bratl, Bier, Most, Käse, Brot, Gebäck, Butter


​​​​​​​BÄUERLICHE DIREKTVERMARKTUNG


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Direktvermarkter:innen ​​​​​​​des
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LEBENSMITTELMANUFAKTUREN


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Lebensmittelmanufakturen des
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GASTRONOMIEBETRIEBE


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Gastro-Partner:innen ​​​​​​​des
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Fleischhauerei Ozlberger

PARTNER

des Monats​​​​​​​

Die Fleischhauerei Ozlberger steht seit mehreren Generationen für Regionalität, Qualität und echtes Fleischerhandwerk. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft verbindet der Familienbetrieb traditionelle Handwerkskunst mit modernen Ideen und setzt dabei auf hochwertige Produkte aus der Region.

Im Mittelpunkt stehen sorgfältige Verarbeitung und höchste Qualität. Ob Schwein, Rind, Wild, Fisch oder Geflügel – durch die eigene Schlachtung und Produktion entstehen vielfältige Spezialitäten, die sowohl in den Detailgeschäften als auch in Großküchen und der Gastronomie für genussvolle Momente sorgen.

Wer selbst mehr über gutes Fleisch und die richtige Zubereitung erfahren möchte, kann bei den Fleisch- und Grillkursen von Ozlberger sein Wissen erweitern. So verbindet die Fleischhauerei traditionelles Handwerk mit zeitgemäßem Genuss und gelebter Regionalität.

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PARTNER:IN

werden

Mit einem abwechslungsreichen Mix aus Maßnahmen, Services und Aktivitäten – online und in der persönlichen Begegnung – erhöhen wir das Bewusstsein für die wertvollen Lebensmittel aus heimischem Anbau und Produktion. Werde Teil des Genussland Oberösterreichs und erlebe zahlreiche Vorteile für deinen Betrieb.

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