Ansprechperson: Norbert Eder Adresse: Lugendorf 7, 4284 Tragwein Route planen
Näheres zum Partner
Eva & Norbert Eder, sind überzeugte Bio-Bauern. Auf ihrem Hof, dem Pankrazhofer, in Tragwein im Mühlviertel, reifen Äpfel und Birnen auf Streuobstwiesen, wachsen alte Getreidesorten auf den Feldern und weiden Kälber mit ihren Mutterkühen auf den Wiesen. Sie schätzen die kostbaren Ressourcen, die ihnen die Natur schenkt, und verwandeln sie in einzigartige Genussmomente. So erhalten die natürlichen Rohstoffe jene Wertschätzung, die sie mehr als verdient haben.
So haben sich Eva und Norbert in den letzten Jahren mit Getränken in biologischer Spitzenqualität einen Namen gemacht. Alte, regionale Apfel- und Birnensorten von Mühlviertler Streuobstwiesen werden genauso wie Tafeläpfel Dank modernster Technik aromaschonend verarbeitet und vergoren. Das Ergebnis sind vielfach ausgezeichnete Moste, sortenrein aber auch Cuvées. Dazu kommen Direktsäfte, Schaumweine, Edelbrände, Liköre, Gärungsessige und Senf.
Eva hat sich außerdem 2015 mit Barbara Peterseil vom Bio Obstbau Peterseil und Birgit Stutz-Prückl von der Brennerei Dambachler, zwei ebenfalls namhafte Mühlviertler Betriebe, zu den Bio-Essigmacherinnen zusammengeschlossen. In dieser Kooperation stellen sie gemeinsam wertvolle Gärungsessige her.
Der HOFLADEN vom Pankrazhofer ist mit Selbstbedienungskassa täglich von 8:00 – 18:00 Uhr geöffnet. Mit Bedienung Mo – Sa von 8:00 – 12:00 und Fr auch von 14:00 – 18:00 Uhr.
RUNDWEGE mit Infotafeln rund um unseren Hof laden zum Spazieren ein und vermitteln Wissenswertes über den Kreislauf am Hof, Streuobstwiesen und Ackerbau.
Auch FÜHRUNGEN und VERKOSTUNGEN finden an bestimmten Terminen statt oder können von Gruppen auf Anfrage gebucht werden.
Alle aktuellen Infos findet ihr unter www.pankrazhofer.at
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag von 08:00 bis 12:00 Uhr
Freitag von 14:00 bis 18:00 Uhr
Produktkategorien: Säfte
Apfelsaft naturtrüb
Apfelsaft klar
Birnensaft
Mischsäfte:
Apfel-Weichsel
Apfel-Holler
Apfel-Birne-Karotte
Apfel-Ribisel
Produktkategorien: Edelbrände
Birne
Rote Williams Christ
Birnenbrand (Mostbirne gemischt)
Apfel
Kronprinz Rudolf vom Eichenfass
Kronprinz Rudolf
Gemischt
Mühlviertler Grappa (Apfel-Birnentrester)
Produktkategorien: Frizzante, Schaumwein, Cider, Perlwein
Bio Speckbirnen Frizzante
Bio Apfel Cider
Bio Hugo Royal
Bio Hugo mit Most
Produktkategorien: Liköre
Quitte
Himbeere
Josta
Zirbe
Ribisel
Nuss
Produktkategorien: Most
Apfel-Birnen Moste
Oktoberprinz
Novemberkönigin
Jungmost (November - Jänner)
Cuvees:
Apfel Cuvee
Birnen Cuvee
Apfel Moste reinsortig
Erbachhofer
Jonagold
Mauthausner Lemone
Schafnase
Birnen Moste reinsortig
Kletzenbirne
Speckbirne
Winawitzbirne
Produktkategorien: Essig
Apfel-Birnen Essig naturtrüb
Birnenbalsam Essig
Quittenessig
Quendelessig
Tomatenessig
Gurkenessig
Zwetschkenessig
Birnen-Weichsel Balsam Essig
Produktkategorien: Pesto, Senf
Kaltvermahlener Senf in 4 Sorten: Dijon, Honig, Apfel-Kren, Gill-Senf