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In der Bäckerei Thurner wird einer der wohl schönsten Berufe ausgeführt: der Beruf Bäcker. Hier ist die wichtigste Zutat für ein schmackhaftes Produkt die Zeit. Viele Teige dürfen in der Bäckerei bis zu 24 Stunden reifen, wodurch ein unvergleichbares Aroma entsteht. Das Mehl als Hauptzutat stammt ausschließlich aus Getreide der Region und wird in Perg in der Dirneder Mühle gemahlen. Die Brote werden mit dem hauseigenen Natursauerteig hergestellt, der jeden Tag aufs Neue selbst aufgefrischt wird. Das schmeckt man! Durch den Sauerteig wird nicht nur ein unvergleichbares Aroma erzeugt, sondern die Brote bleiben dadurch auch um mindestens 1-2 Tage länger frisch. Prämiert wurden die Borte bereits beim Internationalen Brotwettbewerb. Das zeigte Familie Thurner, dass sie ihr Handwerk beherrschen und motiviert sie dazu, die Qualität zu halten und stets zu verbessern.
Produktkategorien: Brot