Linzer Landwirtschaft trifft Gastronomie - neu interpretiert, raffiniert zubereitet.
Bei „So schmeckt Linz!“ präsentieren wechselnde Top-Gastronom:innen der Stadt Menüs aus saisonalen und regionalen Spezialitäten der Linzer Landwirt:innen. Durch die Verarbeitung frischer, hochwertiger Produkte aus der Region durch lokale Gastronom:innen wird nicht nur ein besonderes Genusserlebnis geschaffen, sondern auch die Wertschöpfung in der Region gefördert. Das Event stellt saisonale Zutaten und kreative Gerichte in den Mittelpunkt.
Gourmet-Menü am 23.4.2025 um 18:00 Uhr bei Genussland Gastro Partner Bruckner's Linz
- Weißfischtarte
- Trauner Frühlingsrolle
- Signalkrebsbisque
- Japaniasches Fischlaibchen Okonomiyaki
- Edelkäsekuchen
Mit Fisch von Franz Wiesmayr, dem letzten professionellen Donaufischer und Getränken unserer Partner:innen: Geschwister Wurm | Weinhof Schiefermair | Hirschvogel Obstbau
Preis: 65,- Euro (exklusive Getränke)
Anmeldung bis 15. April: servus(at)brucknerslinz.at
