Die Braucommune in Freistadt feiert mit einem ganz besonderen Geschenk: Zum Jubiläum der 10. Genusslandstrasse präsentiert die traditionsreiche Brauerei in Zusammenarbeit mit Genussland Oberösterreich und dem Linzer City Ring ein exklusives Kreativbier – das Freistädter „Ois Guade“.

20 Jahre Partnerschaft – ein Bier zum Jubiläum

Seit über zwei Jahrzehnten ist die Braucommune verlässlicher Partner des Genussland Oberösterreich. Diese enge Zusammenarbeit wird nun mit einem einzigartigen Bier gewürdigt: „Ois Guade“ wird nur im Rahmen der Genusslandstraße am 12. und 13. September ausgeschenkt – ein besonderer Anlass, den sich Bierliebhaber:innen nicht entgehen lassen sollten.

Das Jubiläumsbier: Ein Mühlviertler Witbier

Inspiriert von der belgischen Brautradition entstand ein untergäriges Mühlviertler Witbier – unverkennbar regional und dennoch international im Charakter.

• Name: Ois Guade
• Biertyp: Kreativbier, unfiltriert
• Stammwürze: 13,1°
• Alkohol: 5,9 % Vol.
• Bittereinheiten: 24 BE
• Zutaten: Gerstenmalz, Weizenmalz, Mühlviertler Hopfen (Aurora, Perle, Tradition), Orangenschalen, Koriander, schwarzer Pfeffer

Das Bier glänzt honigfarben mit feiner Zwickltrübung. In der Nase entfalten sich süße Aromen nach Blütenhonig, am Gaumen überzeugt es durch Vollmundigkeit, harmonischen Körper und ein weiches, samtiges Mundgefühl. Die feine Komposition aus Malz, Hopfen, Orangenschalen und Gewürzen schafft eine unverwechselbare Balance.

Freistädter Bier – das Echte, das Reine

Die Braucommune Freistadt steht seit jeher für kompromisslose Qualität:

• Ursprüngliche Rohstoffe: Urgesteinswasser, Mühlviertler Hopfen, regionale Braugerste
• Traditionelles Brauverfahren: langsame Gärung und schonende Reifung
• Nachhaltigkeit: Produktion im Einklang mit der Region
• Auszeichnung: Träger des Slow-Brewing Gütesiegels, das in Österreich nur vier Brauereien besitzen

Genussland OÖ – eine Partnerschaft auf Augenhöhe

Das Genussland Oberösterreich steht für Regionalität, Qualität und gelebte Verantwortung. Werte, die auch die Braucommune verkörpert. Geschäftsführer Paul Steininger betont:

„Für uns als regional verwurzelte Brauerei ist die Kooperation mit dem Genussland Oberösterreich eine gute Sache. Gemeinsam bekennen wir uns zur kulinarischen Vielfalt und Authentizität der Region. Wir stärken damit die Verbindung von Landwirtschaft, Gastronomie, regionalem Handel und Genuss. Darüber hinaus setzen wir ein klares Zeichen für Qualität, Transparenz und gelebte Nachhaltigkeit.“

Tipp für Genießer:innen

• Im Braugasthof der Braucommune, selbst Genussland OÖ Partner, lassen sich die Biere perfekt mit regionaler Küche kombinieren: Zum Braugasthof
• In der Biererlebniswelt können Besucher:innen ihr eigenes Bier brauen und die Vielfalt der Braucommune hautnah erleben: Zur Biererlebniswelt