Was einst wie ein unerreichbares Ziel schien, ist heute Realität: Die Genussland-Gastronomie-Initiative ist mittlerweile die größte ihrer Art in ganz Österreich. Die enge Zusammenarbeit zwischen Produzent:innen und Gastronom:innen hat nicht nur den regionalen Genuss auf ein neues Level gehoben, sondern auch eine starke wirtschaftliche und kulturelle Identität für die Region geschaffen.

150 Genussland-Wirt:innen: Eine Erfolgsgeschichte, die in Partnerschaften wurzelt

Am Nikolaustag 2024 wurde ein besonders bedeutender Meilenstein gefeiert: Die Auszeichnung des 150. Genussland Gastro Partners, das Apollo am Mondsee von Juliana und Daniel Döllerer. Diese Erfolgsgeschichte steht exemplarisch für die Werte des Genusslandes: „Partner beim Genussland OÖ zu sein, ist für uns eine Herzensangelegenheit. Regionalität ist nicht nur ein Konzept, sondern eine Lebenseinstellung“, so Juliana und Daniel Döllerer, die an ihrer Partnerschaft allen voran die Vernetzung mit regionalen Produzent:innen schätzen.

Mut und Pioniergeist: Juliana & Daniel Döllerer als junge Visionäre des Genusslandes

Besonders beeindruckend an der Geschichte des Apollo am Mondsee ist nicht nur die erfolgreiche Umsetzung eines kulinarischen Gesamterlebnisses, sondern auch der Mut und Pioniergeist, mit dem Juliana und Daniel Döllerer, beide 27, ihre Vision in die Realität umgesetzt haben. „Mit einer Mischung aus Tradition und Innovation, gepaart mit einer tiefen Verbundenheit zu unserer Region, wollten wir etwas Neues schaffen – etwas, das für hohe Qualität und Regionalität steht, aber auch ein ganz besonderes Erlebnis bietet“, so Juliana und Daniel Döllerer.

Sie sind ein lebendiges Beispiel dafür, dass auch junge Unternehmer:innen Großes erreichen können - und das nicht nur für sich selbst, sondern auch für die Region. Durch ihre Partnerschaft bei Genussland Oberösterreich zeigen sie, wie moderne Gastronomie und traditionelle Werte Hand in Hand gehen können. Gemeinsam mit 150 Gastro Partner:innen bekennen sie sich freiwillig zu Transparenz, geprüfter Qualität & Herkunft.