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Koch- und Backrezepte aus dem Genussland Oberösterreich
Mit den extra für Sie zusammengestellten Koch- und Backrezepten ist gutes Gelingen garantiert.
Da macht Kochen Freude!

Mostcreme


Mostcreme

Zutaten

1/8 l Most
4 Dotter
Saft einer Zitrone oder Orange
15 dag Zucker
3 Blätter Gelatine
4 Eiklar
3 Esslöffel Rum

Zutaten

1/8 l Most
4 Dotter
Saft einer Zitrone oder Orange
15 dag Zucker
3 Blätter Gelatine
4 Eiklar
3 Esslöffel Rum

Zubereitung

Most, Dotter, Fruchtsaft und Zucker werden über Dunst dickgeschlagen. Nach dem Auskühlen werden der Eischnee und der Rum dazugegeben und die Mostcreme kaltgestellt.

Genussland-Produkte finden Sie unter www.genussland.at

Weitere Informationen:
Genussland Oberösterreich

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119, 4041 Linz, Austria
Tel.: +43 732 221022
E-mail: info@genussland.at

Mostcreme
Erstellt und zur Verfügung gestellt von:
Maria Holzinger, Eferding
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