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Koch- und Backrezepte aus dem Genussland Oberösterreich
Mit den extra für Sie zusammengestellten Koch- und Backrezepten ist gutes Gelingen garantiert.
Da macht Kochen Freude!

Apfel-Nuss-Mostkuchen


Apfel-Nuss-Mostkuchen

Zutaten

500 Gramm klein geschnittene Äpfel
2 Eier
90 Gramm braunen Zucker
150 Gramm Vollkornmehl
etwas Zimt
50 Gramm Nüsse gemahlen
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
100 Gramm Buttermilch
80 ml Most
2 Esslöffel gehackte Nüsse
50 Gramm in Most eingeweichte Rosinen

Zutaten

500 Gramm klein geschnittene Äpfel
2 Eier
90 Gramm braunen Zucker
150 Gramm Vollkornmehl
etwas Zimt
50 Gramm Nüsse gemahlen
1 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
100 Gramm Buttermilch
80 ml Most
2 Esslöffel gehackte Nüsse
50 Gramm in Most eingeweichte Rosinen

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Buttermilch und Most dazugeben und gut verrühren. Mehl, Zimt, Nüsse und Backpulver unterheben. Die Äpfel und Rosinen locker unterheben. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (26 cm) geben, mit gehackten Nüssen bestreuen und im vorgeheiztem Ofen bei 175 Grad ca. 50 min hellbraun backen. Nach dem Erkalten mit Zucker bestreuen. Schmeckt aber auch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis sehr gut.

 

Genussland-Produkte finden Sie unter www.genussland.at

Weitere Informationen:
Genussland Oberösterreich

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119, 4041 Linz, Austria
Tel.: +43 732 221022
E-mail: info@genussland.at

Apfel-Nuss-Mostkuchen
Erstellt und zur Verfügung gestellt von:
Maria Depil
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