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Koch- und Backrezepte aus dem Genussland Oberösterreich
Mit den extra für Sie zusammengestellten Koch- und Backrezepten ist gutes Gelingen garantiert.
Da macht Kochen Freude!

Mostsuppe


Mostsuppe

Zutaten

Für 4 Personen:
süßen klaren Most
Mehl und Butter für eine Einmach
etwas Obers
gebähte Semmelschnitten
einige Eidotter

Zutaten

Für 4 Personen:
süßen klaren Most
Mehl und Butter für eine Einmach
etwas Obers
gebähte Semmelschnitten
einige Eidotter

Zubereitung

Süßen, klaren Most sieden lassen, dann aus Butter und Mehl eine leichte Einmach bereiten, mit dem Most langsam aufgießen, tüchtig verrühren und langsam weiterkochen lassen.
Zuletzt vom Feuer nehmen, mit etwas Obers und einigen Eidottern (beides gut versprudelt), binden, aber nicht mehr kochen lassen.
Über gebähte Semmelschnitten gießen und heiß servieren.

Genussland-Produkte finden Sie unter www.genussland.at

Weitere Informationen:
Genussland Oberösterreich

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119, 4041 Linz, Austria
Tel.: +43 732 221022
E-mail: info@genussland.at

Mostsuppe
Erstellt und zur Verfügung gestellt von:
Josefine Florian, Eferding
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