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Koch- und Backrezepte aus dem Genussland Oberösterreich
Mit den extra für Sie zusammengestellten Koch- und Backrezepten ist gutes Gelingen garantiert.
Da macht Kochen Freude!

Erfrischende Mostbowle


Erfrischende Mostbowle

Zutaten

500 g Beeren der Saison  (Him-, Brom-, Erd-, Heidelbeeren etc.)
Saft von 2 Orangen (evt. auch Zitronen)
1 l Most
100 ml Holunder- oder Zitronenmelissensirup (je nach gewünschter Süße)
bei Bedarf noch Zucker nach Geschmack
1 großes Stamperl (4cl) Mostlikör oder Mostbrand
1-1,5 l stark kohlensäurehältiges Mineralwasser oder Sodawasser (je nach gewünschter Stärke)

Zutaten

500 g Beeren der Saison  (Him-, Brom-, Erd-, Heidelbeeren etc.)
Saft von 2 Orangen (evt. auch Zitronen)
1 l Most
100 ml Holunder- oder Zitronenmelissensirup (je nach gewünschter Süße)
bei Bedarf noch Zucker nach Geschmack
1 großes Stamperl (4cl) Mostlikör oder Mostbrand
1-1,5 l stark kohlensäurehältiges Mineralwasser oder Sodawasser (je nach gewünschter Stärke)

Zubereitung

Beeren mit Orangensaft, Most, Sirup, evt. Zucker und Brand bzw. Likör vermischen und im Kühlschrank 1-2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren mit kaltem Mineral- oder Sodawasser auffüllen und servieren.

Tipp

Anstelle von Beeren können auch andere Fürchte wie Äpfel, Marillen etc. verwendet werden. Auch eingefrorene Beeren lassen sich ausgezeichnet verwenden.

Liköre und Brände können Sie individuell auf die Frucht und persönliche Geschmackspräverenzen abstimmen, zB Himbeermostbowle mit Himbeerbrand, Ma-rillenbowle mit Orangenlikör, Erdbeerbowle mit Holunderblütenlikör etc. – komponieren Sie Ihre Lieblingsmost-Bowle.

Genussland-Produkte finden Sie unter www.genussland.at

Weitere Informationen:
Genussland Oberösterreich

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119, 4041 Linz, Austria
Tel.: +43 732 221022
E-mail: info@genussland.at

Erfrischende Mostbowle
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