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Koch- und Backrezepte aus dem Genussland Oberösterreich
Mit den extra für Sie zusammengestellten Koch- und Backrezepten ist gutes Gelingen garantiert.
Da macht Kochen Freude!

"Mühlviertler" Salatdressing


"Mühlviertler" Salatdressing

Zutaten

1/4 l Mostessig
1/16 l Birnensaft
1/16 l Wasser
4 EL Rapshonig
1 EL Salz
1 Msp. Senf
1/16 l Leinöl
1/16 l Nussöl
1/4 l Sonnenblumenöl

Zutaten

1/4 l Mostessig
1/16 l Birnensaft
1/16 l Wasser
4 EL Rapshonig
1 EL Salz
1 Msp. Senf
1/16 l Leinöl
1/16 l Nussöl
1/4 l Sonnenblumenöl

Foto: Eferdinger Gemüselust/Hamedinger: verschiede Blattsalate
Rezept erstellt und zur Verfügung gestellt von:   "Mühlvierteln"-Koch Georg Friedl

Zubereitung

Mostessig, Birnensaft, Wasser, Rapshonig, Salz und Senf mixen und mit den Ölen vermischen.

Tipp

Der feinsäuerliche, süße Honig mildert die Säure des Mostessigs, die durch die Honigsäure aromatischer wird. Salatdressingregel: Öl wie ein Verschwender – Essig wie ein Geizhals – Gewürze wie ein Weiser.

Genussland-Produkte finden Sie unter www.genussland.at

Weitere Informationen:
Genussland Oberösterreich

Oberösterreich Tourismus Information
Freistädter Straße 119, 4041 Linz, Austria
Tel.: +43 732 221022
E-mail: info@genussland.at

"Mühlviertler" Salatdressing
Erstellt und zur Verfügung gestellt von:
"Mühlvierteln"-Koch Georg Friedl
Literatur-Tipp
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