Ihre Anfrage an den Produzenten

Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Ihre bekannt gegebenen Daten (E-Mail-Adresse, Anfrage; optional Vorname, Nachname, Titel, Telefon) werden vom Amt der OÖ Landesregierung, Abteilung Land- und Forstwirtschaft, Stabstelle Genussland Oberösterreich ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nur dann weitergegeben, wenn die Anfrage von Dritten (z.B. Produzenten, Gastronomen, Handelsbetriebe, Auftragsverarbeiter) zu beantworten ist. Siehe auch Datenschutzerklärung

gedruckt am: 05.08.2020 - 07:30 Uhr

JULIBERG.AT - Bio Chili Gewürze


JULIBERG.AT - Bio Chili Gewürze

Was zeichnet JULIBERG aus?

 

Die eigenen Bio Chilipflanzen:

Die eigene Kultivierung der Bio Chili Pflanzen: Unsere JULIBERG Chilipflanzen werden Ende Jänner/Anfang Februar unter Berücksichtigung des Bauernkalenders zur richtigen Mondphase in BIO Anzuchterde gesät, nach einigen Wochen pikiert und im beheizten Glashaus großgezogen. Nach den Eisheiligen im Mai werden die Pflanzen am Acker und im Folienhaus gepflanzt und dort während der Saison liebevoll betreut.

 

Das Besondere an der Herstellung:

Das Mühlviertler Klima gibt den Chilipflanzen eine besondere Geschmacksnote. Die Früchte werden einzeln nach erfolgter Reife händisch geerntet und nach der Reinigung sofort weiterverarbeitet. So bleibt der volle Geschmack in der JULIBERG Chili Mischung erhalten.

Die schärfsten Bio Chilis der Welt werden frisch, direkt nach der Ernte, in aufwendiger Handarbeit gewaschen, die Stiele entfernt, halbiert und sortiert. Nur die beste Qualität wird anschließend mit speziellen Verfahren weiterverarbeitet, über mehrere Tage schonend getrocknet und passend für die Abfüllung in Gewürzmühlen zerkleinert. Durch diese natürliche Herstellung enthalten die JULIBERG Gewürze den puren Geschmack der Bio Chilis. Daher auch die intensive Färbung dieser hochwertigen Produkte.

 

Die Keramikmühle als Verpackung:

Qualität: Perfekt in Funktion, hochwertige Verarbeitung und professioneller Anwendungskomfort. Die besonders leichtgängigen JULIBERG Mühlen bieten Ihnen echte Profikoch-Qualitäten. Der Feinheitsgrad des Mahlwerks ist stufenlos einstellbar. Kein Schmutz auf der Arbeitsfläche, da die Mahlöffnung oben liegt. Die Abmessungen der Mühlen variieren je nach Modell und sind im Webshop beschrieben.

Aromaschutz-Deckel: Jede Mühle hat einen Aromadeckel, welcher das Mahlwerk vor Staub und die Gewürze vor dem Aromaverlust schützt. Die Mühle steht am Glasbehälter und das Mahlwerk ist stets oben. Diese Konstruktion wirkt wie ein Aromatresor für die Gewürze und schützt auch ihren Tisch und die Küchenlade vor den lästigen Gewürzkrümeln.

Kontakt

JULIBERG.AT - Bio Chili Gewürze

Juliberg 19
4121 Altenfelden

Telefon: +43 7205 14572
Fax: +43 7766 43834340

E-Mail: info@juliberg.at
Web: http://www.juliberg.at
Shop: http://www.juliberg.at/webshop

Ansprechpartner

Ing. Thomas Schauer
Betriebsinhaber

E-Mail: info@juliberg.at
Foto: JULIBERG

Produktpalette

JULIBERG.AT - Bio Chili Gewürze

Service und Kontakt

JULIBERG.AT - Bio Chili Gewürze

Juliberg 19
4121 Altenfelden

Telefon: +43 7205 14572
Fax: +43 7766 43834340

E-Mail: info@juliberg.at
Web: http://www.juliberg.at
Shop: http://www.juliberg.at/webshop

Ansprechpartner

Ing. Thomas Schauer
Betriebsinhaber

E-Mail: info@juliberg.at
Produzent auf Karte anzeigen

Anfrage an den Produzenten

Druckansicht
Produzent drucken (PDF)