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gedruckt am: 11.08.2020 - 14:26 Uhr

Apfelwerkstatt


Apfelwerkstatt

Unsere Philosophie: Mit der Natur arbeiten und alles biologisch

 

In unserer "Apfelwerkstatt" dreht sich alles um den Apfel. Apfelsaft, Apfelessig, Apfelsenf und Apfelglühmost sind unsere aktuellen Produkte. Immer wieder kreieren wir auch Mischsäfte, Mischessige mit anderen Früchten, die auf unseren Streuobstwiesen und Naschhecken wachsen. Alles biologisch und zum Großteil naturtrüb. Mit viel Sorgfalt und Liebe pflegen wir das ganze Jahr über unsere Streuobstwiesen und Naschhecken. Im Winter beginnen wir mit dem Obstbaumschnitt, Ende Mai Anfang Juni wird die Wiese das erste Mal (insgesamt dreimal) gemäht, die Bäume werden mit der Sense per Hans "ausgemäht". Das Gras bzw. Heu, Grummet und dei Silage fressen unsere Schafe, Pferde und Ziegen. Den Mist verarbeiten wir zu Kompsot, mit dem wir im Herbst wieder unsere Streuobstwiesen düngen. Die biologische Kreislaufwirtschaft ist damit komplett. Geerntet wird ab dem Frühsommer. Wir starten mit der Kirsch- und Himbeerernte, weiter geht's im Spätsommer mit Johannisbeeren, Holunder, Zwetschken und Brombeeren, bevor dann der Höhepunkt, die Apfel- und Birnenernte samt Verarbeitung unser Obstjahr ausklingen lässt.

Kontakt

Apfelwerkstatt

Hildegard Gattermaier
Hellwagen 2
4755 Zell an der Pram

Mobil: +43 676 9275858
E-Mail: essig@apfelwerkstatt.at
Web: http://www.apfelwerkstatt.at
Shop: http://www.apfelwerkstatt.at

Ab Hof Verkauf

Lieferung

Auszeichnungen

BIO Apfelsaft Naturtrüb 1l - Mehrfach prämiert im Zuge der Messe Wieselburg - Goldene Birne 2018
BIO Apfel-Zwetschkensaft Naturtrüb 1l - Mehrfach prämiert im Zuge der Messe Wieselburg - Goldene Birne 2018
BIO Apfel-Birnensaft Naturtrüb 1l - Mehrfach prämiert im Zuge der Messe Wieselburg - Goldene Birne 2018

Gütesiegel & Marken

Bio Austria

Geschenke

Wir bieten Firmen und Privatkunden diverse Geschenksvariationen an. Nach persönlicher Absprache gestalten wir Ihr Kundengeschenk! Lieferung und Versand wird je nach Menge durchgeführt.

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