Ihre Anfrage an den Produzenten

Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Ihre bekannt gegebenen Daten (E-Mail-Adresse, Anfrage; optional Vorname, Nachname, Titel, Telefon) werden vom Amt der OÖ Landesregierung, Abteilung Land- und Forstwirtschaft, Stabstelle Genussland Oberösterreich ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nur dann weitergegeben, wenn die Anfrage von Dritten (z.B. Produzenten, Gastronomen, Handelsbetriebe, Auftragsverarbeiter) zu beantworten ist. Siehe auch Datenschutzerklärung

gedruckt am: 23.01.2020 - 21:33 Uhr

Michlbauer


Michlbauer

Verfüttert wird an unsere Schweine hauptsächlich Gerste und Weizen. Ein Großteil davon stammt von unseren eigenen Feldern. Der Rest wird von benachbarten Bauern geliefert, deren Qualitätsanspruch sich mit dem unseren deckt. Im Getreidebau verzichten wir vollständig auf Handelsdünger.

Es werden außerdem keinerlei Antibiotike, Hormone oder andere Wachstumsförderer verwendet. Selbstverständlich sind sämtliche Futtermittel gentechnikfrei. Dies gilt auch für die in geringen Mengen beigefügten Sojabohnen.

Unsere Schweine werden in naturnaher Viehhaltung gehalten. Sie leben in Großgruppen und verfügen über freien Auslauf sowie ein großzügiges Platzangebot mit eingestreuten Liegeflächen. Futter und Stroh stehen zur beliebigen Aufnahme bereit. Im eigenen Schlachthaus direkt am Hof werden die Schweine geschlachtet. dies geschieht somit ohne jeglichen Stress. Dadurch verbessert sich die Qualität des Fleisches enorm. Zudem fallen jegliche Transportwege weg. Wir bereiten die Endprodukte noch mit Liebe und von Hand zu. Unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten werden auf traditionelle althergebrachte Weise erzeugt. Wer als Rohstoff gutes Fleisch verwendet und keine Schwarten, Seperatorenfleisch, Knoblauch, Stärke, Fette und Öle beigibt, benötigt keine hypermoderne Verfahrenstechnik und Chemie, um gute Produkte herstellen zu können. Dies wissen vor allem Feinschmecker und Allergiker zu schätzen.

Kontakt

Michlbauer

Johann Winter
Erlach 3
5223 Pfaffstätt

Telefon: +43 7744 8222
Mobil: +43 664 1128766
Fax: +43 7744 8222-2

E-Mail: office@michl-bauer.at
Web: http://www.michl-bauer.at
Foto: Winter: Hausansicht

Ab Hof Verkauf

Lieferung

Schaubetrieb

Auszeichnungen

Sieger Genusskrone
Gold beim Culinarix
Gold und Silber in Wieselburg
Culinarix, Genuss Krone für Rohschinken nach Prosciutto Art
Culinarix für Schinkenspeck
Culinarix für Jalapenospeck
Culinarix für Innviertler Karree-Schopf-Schlögelspeck

Gütesiegel & Marken

Gutes vom Bauernhof

Catering / Buffets

Die ganze Palette bis 150 Personen.

Geschenke

Individuelle Zusammenstellung.

Produktpalette

  • Innviertler Hauswürstel
    Produktkategorie: Schwein, Wurst und Wurstwaren
  • Innviertler Hauswürstel (Produktkategorie: Schwein, Wurst und Wurstwaren)
  • Innviertler Karree-Schopf-Schlögelspeck
    Produktkategorie: Schwein, Speck
  • Innviertler Karree-Schopf-Schlögelspeck (Produktkategorie: Schwein, Speck)
  • Jalapenospeck
    Produktkategorie: Schwein, Speck
  • Jalapenospeck (Produktkategorie: Schwein, Speck)
  • Rohschinken nach Prosciutto Art
    Produktkategorie: Schinken, Schwein, Speck
  • Rohschinken nach Prosciutto Art (Produktkategorie: Schinken, Schwein, Speck)
  • Schinkenspeck
    Produktkategorie: Schinken, Schwein, Speck
  • Schinkenspeck (Produktkategorie: Schinken, Schwein, Speck)
Michlbauer

Service und Kontakt

Michlbauer

Johann Winter
Erlach 3
5223 Pfaffstätt

Telefon: +43 7744 8222
Mobil: +43 664 1128766
Fax: +43 7744 8222-2

E-Mail: office@michl-bauer.at
Web: http://www.michl-bauer.at
Produzent auf Karte anzeigen

Öffnungszeiten

Mi bis Sa 08.00 – 18.00 Uhr

Anfrage an den Produzenten

Druckansicht
Produzent drucken (PDF)

Belieferte Filialen

ADEG Ebner Florian Parkstraße 1 5121 Ostermiething +43 6278 62530
Bäckerei Lehermayr Otto Hafnerstraße 14 4010 Linz +43 732 779368
EUROSPAR - Mayrhuber Humerstraße 16 4063 Hörsching +43 7221 72119
EUROSPAR - Mondsee Feurhuber Mondseestraße 33 5310 Mondsee +43 6232 2231
Nah & Frisch Benischko Wolfgang e.U. Hostauerstraße 15 4100 Ottensheim +43 7234 83646
Nah & Frisch Lebensmittelfeinkost Kreuzhuber e.U. Hofmark 3 4921 Hohenzell +43 7752 85703
SPAR-Markt Aichinger Linzer Straße 1 4701 Bad Schallerbach +43 7249 49149
SPAR-Markt Bachmayr Murhammer Diesseits 224 4973 St. Martin im Innkreis +43 7751 8934
SPAR-Markt Brettbacher Am Regengeißl 6 4982 Obernberg am Inn +43 7758 40390
SPAR-Markt Jetschgo Johannes Altendorferfeld 2 4152 Sarleinsbach +43 7283 20530
SPAR-Markt Pöschl Gewerbestraße 7 5221 Lochen +43 7745 8696
Strasser-Markt HandelsgmbH Bahnhofstraße 16 4320 Perg +43 7262 52578
Unimarkt - Deisinger Handels-GmbH Dr. Renner Straße 1 4210 Gallneukirchen +43 7235 66522
Unimarkt - Marick e.U. Puckinger Strasse 3 4055 Pucking +43 7229 80989
Unimarkt - Neuburger e.U. Hauptstraße 69 4232 Hagenberg im Mühlkreis +43 7236 2314
Winkler Markt GesmbH & Co KG Altenberger Straße 40 4040 Linz +43 732 757530-0