Ihre Anfrage an den Produzenten

Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Ihre bekannt gegebenen Daten (E-Mail-Adresse, Anfrage; optional Vorname, Nachname, Titel, Telefon) werden vom Amt der OÖ Landesregierung, Abteilung Land- und Forstwirtschaft, Stabstelle Genussland Oberösterreich ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nur dann weitergegeben, wenn die Anfrage von Dritten (z.B. Produzenten, Gastronomen, Handelsbetriebe, Auftragsverarbeiter) zu beantworten ist. Siehe auch Datenschutzerklärung

gedruckt am: 05.07.2020 - 16:46 Uhr

Bio Schlägler-Roggenbrot


Bio Schlägler-Roggenbrot

Produktgruppe: Brot, Gebäck, Backwaren

Brot aus 100 % Bio Schlägler Roggen. Hergestellt mit Natursauerteig.

Das Bio Schlägler-Roggenbrot hat seinen Namen von der Getreidesorte "Schlägler-Roggen". Diese alte Getreidesorte ist zwar nicht sehr ertragsreich, dafür umso intensiver im Geschmack. Das Brot wird ohne Weizen hergestellt, dadurch ist die Krume feinporig und saftig. Das Brot bleibt dadurch besonders lange frisch.

Zum grünen, leicht erdigen Geschmack des Roggens kommt eine leichte süßliche Note. Die verwendeten Gewürze und die angenehme Milchsäure aus dem Natursauerteig, runden das Aroma perfekt ab.

Durch die rissige, ausgeprägte Kruste entstehen vermehrt Röstaromen und sie verleiht dem Brot einen rustikalen Charakter.

Kontakt

Bäckerei Oberngruber GmbH & Co KG

Peter Oberngruber
Stadtplatz 34
4150 Rohrbach-Berg

Telefon: +43 7289 4326
Mail: office@baeckerei-oberngruber.at
Web: www.brotseit1850.at

Verfügbarkeit

Jänner
Februar
März
April
Mai
Juni
Juli
August
September
Oktober
November
Dezember
  • Jänner
  • Februar
  • März
  • April
  • Mai
  • Juni
  • Juli
  • August
  • September
  • Oktober
  • November
  • Dezember
Bäckerei Oberngruber GmbH & Co KG

Service und Kontakt

Bäckerei Oberngruber GmbH & Co KG

Peter Oberngruber
Stadtplatz 34
4150 Rohrbach-Berg

Telefon: +43 7289 4326
Mail: office@baeckerei-oberngruber.at
Web: www.brotseit1850.at
Produzent auf Karte anzeigen

Öffnungszeiten

Mo - Fr 05.30 - 18.00 Uhr


Sa 06.00 - 12.00 Uhr

Anfrage an den Produzenten

Druckansicht
Produkt drucken (PDF)