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gedruckt am: 11.08.2020 - 18:05 Uhr

Bio Kaltenberger Tschin


Bio Kaltenberger Tschin

Produktgruppe: Whisky, Vodka, Gin

Das Ausgangsprodukt für unseren Tschin ist ausschließlich Kaltenberger Roggen, eine alte regionale Kultursorte, die wir wieder am Leben erhalten. Das Getreide wird auf unserem eigenen Betrieb sowie bei zwei Partnerbetrieben im Umkreis von 20 km angebaut. Dieser Roggen wird in unserer eigenen BioBrennerei zu edlem Qualitätsroggenbrand gebrannt. Verwendet wird ausschließlich das reinste Herzstück, Vorlauf und Nachlauf werden großzügig abgetrennt. Im reinsten Herzstück werden die feinen Bio Wacholderbeeren von Sonnentor mazeriert und destilliert. Jede Flasche wird händisch abgefüllt und etikettiert. Das Geheimnis von unserem Kaltenberger Tschin ist die perfekte Harmonie von nur einem Botanical – Wacholder – mit den Nuancen des Roggenbrandes. Eine besonders edle Komposition. Puristisch. Ansprechend, kräftige Wacholdernote. Klar. Ein echter Genuss. Der Grund, warum er Tschin heißt und nicht Gin, weil wir keinen – so wie es in der Spirituosenverordnung definiert ist – Industriealkohol verwenden, sondern unser eigenes Roggendestillat, bei dem wir wissen, woher die Rohstoffe kommen und diese selbst verarbeitet haben.

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Kontakt

BioBrennerei & Biohof Thauerböck

BioBrennerei & Biohof Thauerböck Mario Thauerböck
Silberberg 8
4273 Kaltenberg

Telefon: +43 664 1020999
Mail: biohof@thauerboeck.com
Web: www.thauerboeck.com
Shop: http://shop.thauerboeck.com/

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Mail: biohof@thauerboeck.com
Web: www.thauerboeck.com
Shop: http://shop.thauerboeck.com/
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Gerne begrüßen wir euch in unserem Hofladen, der tagsüber fast immer geöffnet hat.
Wir bitten vorab um einen kurzen Anruf unter 0664/1020999, dann sind wir sicher zuhause oder du kommst “auf gut Glück” vorbei. Sonntags bitten wir um telefonische Voranmeldung.

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