Kontakt
Telefon: +43 664 3351248
E-Mail: office(at)bioschafkaese.at
Web: www.bioschafkaese.at
Ansprechperson
Karl Ortner
Marreith 15, 4293 Gutau
100% Mühlviertler Bio-Schafkäse gibt es bei der Familie Ortner. Seit 1989 wird der Betrieb nach den biologisch ökologischen Werten bewirtschaftet. Mittlerweile leben neben der Familie noch circa 175 Muttertiere und ihre Nachzucht am Hof. In Handarbeit und mit viel Liebe entsteht aus der Rohmilch, in der Hofkäserei, hochwertige Bio-Schafkäse. Das Sortiment ist umfangreich und beinhaltet Frisch-, Hart-, Schnitt- und Schafkäse in verschiedensten Variationen. Da das Käseangebot leider nur saisonal… Mehr
Näheres zum Produzenten
100% Mühlviertler Bio-Schafkäse gibt es bei der Familie Ortner. Seit 1989 wird der Betrieb nach den biologisch ökologischen Werten bewirtschaftet. Mittlerweile leben neben der Familie noch circa 175 Muttertiere und ihre Nachzucht am Hof. In Handarbeit und mit viel Liebe entsteht aus der Rohmilch, in der Hofkäserei, hochwertige Bio-Schafkäse. Das Sortiment ist umfangreich und beinhaltet Frisch-, Hart-, Schnitt- und Schafkäse in verschiedensten Variationen. Da das Käseangebot leider nur saisonal ist, gibt es den köstlichen Schafkäse immer von Anfang Februar bis Ende Oktober.
Produkte
Produktkategorien: Wurst und Wurstwaren
feine Bio-Lammbratwürstel mit milder Würze
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Wurst und Wurstwaren
Bio-Lammkabernossi mild-würzig
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Wurst und Wurstwaren
Bio-Lammpunkerl mit milder Würze, ideal für jedes Jausenbrettl geeignet
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Wurst und Wurstwaren
würzige Bio-Lammrohwurst luftgetrocknet
Verfügbarkeit
Produktkategorien: weiße Palette
Zart cremiger Schaffrischkäse in Gupferlform, in eigener Molke, aus 100 % Schafmilch.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Milder Bio-Schafschnittkäse aus 100 % Schafmilch mit zart-nussigem Geschmack, mind. 2 Monate gereift, gewürzt mit Boxhornklee.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Feurig-scharfer Bio-Schafschnittkäse aus 100 % Schafmilch, mind. 2 Monate gereift, gewürzt mit rotem Chili.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Mild-würziger Schafschnittkäse aus 100 % Schafmilch, mind. 2 Monate gereift.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Bio-Schafschnittkäse aus 100 % Schafmilch mit leicht rauchigem Geschmack, mind. 3 Monate gereift.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Bio-Schafschnittkäse aus 100 % Schafmilch, mit fein-würziger Schärfe, mind. 2 Monate gereift, gewürzt mit Pfefferkörnern
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Bio-Schafschnittkäse (aus 100 % Schafmilch) mit würziger Rotschmierkultur, mind. 3 Monate gereift.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Cremige Schafkäsebällchen, mariniert mit Mühlviertler Bergkräutern, Buntpfeffer und Knoblauch, eingelegt in Bio-Sonnenblumenöl.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Bio-Schafkäsewürfel fein mariniert mit Mühlviertler Bergkräutern, eingelegt in Bio-Sonnenblumenöl.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch
Bio-Schafkäse in Salzlake gereift, leicht salzig, aus 100 % Schafmilch
Verfügbarkeit
