Rauhbergerhof

Näheres zum Produzenten

Fam. Schafleitner bewirtschaftet einen Grünlandweidebetrieb mit Milchviehhaltung. Seit Sommer 2004 wird am Hof köstliches ""BAUERNHOFEIS"" produziert, welches aus der frischen Milch vom gleichen Tag erzeugt wird. Das Eis wird verfeinert mit frischen Früchten der Region, für gewisse Eissorten sind wir jedoch auf ausgesuchte Importware wie Bananen, Kokos, Kaffee usw. angewiesen.

Ein weiters Standbein unseres Betriebes ist die Erzeugung von verschiedensten Eierteigwaren in vielen Formen und Geschmacksrichtungen, sehr beliebt ist unser fein eingerollter Nudelfrischteig für Lasagne oder zum selber füllen verschiedenster Teigtaschen. Zum besonderen Abschluß Ihres feinen Menüs empfehlen wir Schokonudeln, gekocht in Milch (sehr Cremig) und angerichtet mit Vanille Eis od. auch Vanille Sauce dazu etwas Schlagobers ist das ein wahres Gedicht.

Freundliche Grüße vom ""Rauhbergerhof"" wünscht Familie Schafleitner