UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Helmut und Michaela Tucek Adresse: Schwarzenbach 73, 5360 Sankt Wolfgang im Salzkammergut Route planen
Näheres zum Partner
Helmut und Michaela Tucek - Salzfertiger
Es gab Zeiten, da wurde Salz mit Gold aufgewogen! Fast 80 Jahre lang war die Handelsfamilie Tucek in Wien tätig, bevor sich Helmut Tucek auf die Herstellung von Salzprodukten aus Natursalz spezialisierte und das alte Handwerk der Salzfertiger im Salzkammergut wieder auferstehen ließ. Dieser weltweit einzigartige Berufsstand war einst mit vielen Privilegien ausgestattet und wurde 1311, dem Jahr der Hallstätter Markterhebung, erstmals urkundlich erwähnt. Das Salzkontor eröffnete 2006 in Hallstatt, der ältesten Salzabbaustätte der Welt.
Neben dem Geschäft in St. Wolfgang gründete Helmut Tucek 2007 eine weitere Filiale in der Salzburger Altstadt. Mittlerweile ist das SALZKONTOR BIO-Zertifiziert!
Für Gruppen wird gerne eine Einführung (ca. 1/2 Stunde) in die Welt des Salzfertigers geboten (Voranmeldung erbeten).
Öffnungszeiten
Sommer: Mo-So 10.00 - 18.00 Uhr
Winter nach Bedarf
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Wir verwenden ausschließlich BIO-Kräuter für unsere Kräutersalze. Braterdäpfelsalz - Salatsalz - Pizzasalz - Currysalz - Kräutersalz - Koriandesalz ""Fischergartl""-Salz - Grillsalz - Rosmarin-Knoblauch-Galgant-Salz - Chili-KnoblauchSalz - Schafbergsalz. Natursalz steht hier für natürliches, unbehandeltes, unjodiertes Bergkern-Salz. Dieses Salz besteht aus denselben 84 Elementen, die auch in unserem Körper enthalten sind. Darunter sind Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen. Salz ist demnach ganzheitlich und das Zusammenspiel dieser natürlich vorkommenden Elemente im Salz ist für den Körper sehr wichtig. Das Steinkristallsalz aus Altaussee unterliegt keinem industriellen Eingriff oder maschineller Behandlung und ist somit ein natürliches Gemisch von Mineralien und Spurenelementen. Im Steinkristallsalz hat sich die Energie im Laufe der Zeit in einer ganz bestimmten kristallinen Struktur aufgebaut. Alle 84 Elemente sind darin kolloidal (d.h. sie sind so klein, dass sie von der Zellmembrane aufgenommen werden können). Biochemisch gesehen profitieren wir von den Elementen und biophysikalisch von der Energie und Schwingung des Kristallsalzes.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Natursalz steht hier für natürliches, unbehandeltes, unjodiertes Bergkern-Salz. Dieses Salz besteht aus denselben 84 Elementen, die auch in unserem Körper enthalten sind. Darunter sind Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Magnesium, Zink und Eisen. Salz ist demnach ganzheitlich und das Zusammenspiel dieser natürlich vorkommenden Elemente im Salz ist für den Körper sehr wichtig. Das Steinkristallsalz aus Altaussee unterliegt keinem industriellen Eingriff oder maschineller Behandlung und ist somit ein natürliches Gemisch von Mineralien und Spurenelementen. Im Steinkristallsalz hat sich die Energie im Laufe der Zeit in einer ganz bestimmten kristallinen Struktur aufgebaut. Alle 84 Elemente sind darin kolloidal (d.h. sie sind so klein, dass sie von der Zellmembrane aufgenommen werden können). Biochemisch gesehen profitieren wir von den Elementen und biophysikalisch von der Energie und Schwingung des Kristallsalzes.
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