UNSERE PARTNERBETRIEBE

UNSERE PARTNER:INNEN

in aller Munde

Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis

Silberbüffel-Hof
Ansprechperson: Johann Gabauer
Adresse: Silbering 1, 4092 Esternberg
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Telefon: +43 676 821234444
E-Mail: gabauer.hans(at)gmail.com
Web: www.silberbueffelhof.at

Näheres zum Partner

Einer der ersten Wasserbüffel-Betriebe Österreichs, auf denen gemolken und Käse produziert wird. Unser Hauptprodukt ist natürlich Büffelmozzarella, der es innerhalb wenigen Monaten bis über die Österreichs hinaus geschafft hat, aber auch Frischkäse aus Büffelmilch. Alles was Weiß- und Hartkäse anbelangt, kommt von der Kuhmilch. Eine Besonderheit ist mitunter auch, dass direkt neben dem Hofladen schon die Büffelherde im neuen offenen und überall zugänglichen Laufstall stehen, sowie die Jungherde in der Weide gleich neben dem Stall. Immer eine kleine Attraktion für Kinder, aber auch für Erwachsene

Öffnungszeiten

Montag - Sonntag
07:00 - 19:00 Selbstbedienung

Samstag
09:00 - 12:00 auch persönlich vor Ort

Produktkategorien: Milch

Verfügbarkeit: