UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Julia Scharner Adresse: Am Mosberg 3, 4222 St. Georgen an der Gusen Route planen
Näheres zum Partner
Mosberger ist unser Hausname und steht für Tradition. Früher wurden wie auf vielen Mühlviertler Bauernhöfen Fleisch, Most und Schnaps hergestellt. Mit der Mosberger Pilzmanufaktur wollen wir neue Wege beschreiten und einen Beitrag zur regionalen Produktvielfahlt liefern.
Mit unserer Pilzmanufaktur haben wir dem alten Mostkeller neues Leben eingehaucht. Die Austernpilze wachsen auf reinem Bio-Stroh. Aufgrund der feinen Aromatik sind sie ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Ihr hoher Gehalt an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen macht die Pilzköpfe zum regionalen Superfood.
Die Edelpilze gibt es frisch im Holzschälchen oder fein veredelt als Pesto, Sugo oder eing legt im Glas. Eindrücke über die Mosberger Pilzmanufaktur gibt es auf unserer Homepage www.mosberger.at
Produktkategorien: Pesto, Senf , Pilze
Der feine Geschmack der Austernpilze auf das Wunderbarste ergänzt mit Haselnussöl und einer feinen Thymiannote.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Pilze
Austernpilze luftgetrocknet
Die geballte Kraft getrockneter Austernpilze. Zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Salaten sowie Gemüse- & Fleischgerichte.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Pesto, Senf , Pilze
Der feine Geschmack der Austernpilze im Duett mit sonnengereiften Tomaten ergänzt um die Würze ausgewählter Gartenkräuter. Schmeckt am besten auf leicht geröstetem Weißbrot.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Pilze
Wachsen auch im Wald, bei uns nur auf reinem Bio-Stroh. Die Pilzkappen mit der feinen Aromatik sind ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Durch viele Vitamine und Mineralstoffe ist der Austernpilz zurecht ein regionales Superfood.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Pilze
Verfügbarkeit: