UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Helmut Gragger Adresse: Traunuferstraße 130, 4052 Ansfelden Route planen
Näheres zum Partner
Wir produzieren seit 1997 in einer stillgelegten Mühle in Ansfelden Bio-Brote, Bio-Gebäcke und Bio-Mehlspeisen.
Unser Produktinosprozess wird davon geleitet, auf unsere Umwelt in jeglicher Art Rücksicht zu nehmen.
Dies bedeutet:
- Rohstoffe zu 100 % kontrolliert biologisch
- direkt befeuerter Holzofen - erneuerbarer Energieträger Holz
- Natursauerteig aus dem Fichtenholzfass, Bio-Hefe, belebtes Wasser, kein Industriezucker
- keine Bachmittel und Zusatzstoffe
- Ökostrom, Erdgasautos
- vorweigend Handarbeit
- viele sortenreine Brote
- Ausbildung von Jugendlichen mit Lernschwächen in unserm Caritas-Projekt ""Backma's
Öffnungszeiten
Gragger Linz Hofgasse
Mo-Fr 07.30 - 20.00 Uhr
Sa 8.00 - 20.00 Uhr
Gragger Linz Arkade
Mo-Fr 09.00 - 18.00 Uhr
Sa 09.00 - 17.00 Uhr
Gragger Rathausgasse Linz
Mi, Do 17.00 - 22.30 Uhr
Fr, Sa 17.00 - 24.00 Uhr
Gragger Marktstände
Linz:
Stadtmarkt am Hauptplatz: Fr 07.30 - 13.00 Uhr
Südbahnhofmarkt am Marktplatz: Fr, Sa 07.00 - 12.00 Uhr
Ottensheim:
Markt am Marktplatz: Fr 14.00 - 18.00 Uhr
Markthalle, Bio & Naturstandl:
Stand 15: Mi, Sa 06.00 - 12.00 Uhr
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Toastbrot aus ausgesiebtem Dinkelmehl VEGAN.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Dinkel Vollkornkasten aus Dinkelvollmehl (100), Natursauerteig, Salz.
VEGANES Kastenbrot.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Dinkelkornspitz aus Dinkelvollmehl (50), ausgesiebtem Dinkelmehl (50), Natursauerteig und natürlich VEGAN.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Florianer Chorherrenbrot aus Roggenmehl ausgesiebt (80), Weizenmehl ausgesiebt (20), Brotgewürz, Natursauerteig, Salz.
VEGANES Brot.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Flûtes aus ausgesiebtem Weizenmehl und natürlich auch VEGAN.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Handflesserl aus ausgesiebtem Weizenmehl handgeflochten.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Handsemmerl aus ausgesiebtem Weizenmehl und handgeschlagen.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Ischler Törtchen aus Dinkelvollmehl, Agavendicksaft, Teebutter, Zitrone, Vanille, Rohrohrzucker, Ribiselmarmelade, Schokolade, Mandeln.
Mürbteig gefüllt mit Ribiselmarmelade und Buttercreme.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Käsestangerl mit ausgesiebtem Weizenmehl und Tiroler Käse (mit Bergkäse und Emmentaler).
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Knoblauchstangerl aus ausgesiebtem Weizenmehl und frisch gepresstem Knoblauch.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Kokoskuppel: Eiweis, Kokosraspel, Honig, Rohrohrzucker, Teebutter, Weizenstärke, Vanillecreme, Vanille, Schokolade
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Mohnbeugerl aus Dinkelvollmehl (50), ausgesiebtem Dinkelmehl (50), Honig, Milch, Eier, Hefe, Teebutter, Zitrone, Vanille, Agavendicksaft, Pflaumenmus, Punsch, Kakao, Rohrohrzucker, Mohn, süße Dinkelbrösel, Orangensaft.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Mühlviertler Vollkornlaib aus Roggenvollkornmehl (100), Natursauerteig, Brotgewürz, Salz.
VEGANES Brot mit selbst hergestelltem Natursauerteig.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Nussbeugerl aus Dinkelvollmehl (50), ausgesiebtem Dinkelmehl (50) Honig, Milch, Eier, Hefe, Teebutter, Zitrone, Vanille, Agavendicksaft, süßte Dinkelbrösel, Punsch, Kakao, Haselnüsse, Rohrohrzucker, Orangensaft.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Roggen-Dinkel-Körndlbrot aus Roggenvollmehl (50), Dinkelvollmehl (50), Körndl, Brotgewürz, Natursauerteig, Salz.
VEGANES Brot.
Verfügbarkeit: