UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Christoph Gallner Adresse: Ruprechtshofen 77, 4491 Niederneukirchen Route planen
Näheres zum Partner
Persönlich ausgewählte und sorgfälltig zubereitete Produkte aus der heimischen Landwirtschaft. Das ist gernekoch. Inspiration für individuele Speisen, Animation wieder einmal selbst zu kochen. Gerne zu kochen. Rasch lassen sich damit persönliche Menüs nach eigenem Geschmack verfeinern und anrichten sowie Kchkünste ausleben. Gernekoch übernimmt das Lästigere am Kochen. Die Auswahl der Zutaten, das Einkaufen, das Zuschneiden, das Portinionieren, das ewige Umrühren. Der Rest wird Ihnen überlassen, das spart Zeit.
Mit gernekoch wissen Sie, was Sie zu sich nehmen und woher die Zutaten kommen. Dahinter steckt der besondere Bezug zu Lebensmitteln und zu dem, was die Natur hergibt, die Wichtigkeit der Herkunft aller Zutaten, der Zugang zum Thema ""kochen"", die Art und Weise, wie die Speise zubwereitet werden, die Freude am Kochen und die Lust am Experimentieren, sowie die gegenseitige Inspiration.
In Zahlen bedeutet das:
-0% Konservierungsstoffe
-0% Geschmacksverstärker
-0% künstliche Inhaltsstoffe
-Weg mit dem Plastik, rein ins Glas - kein Müll, sondern wiederverwertbar
-Ausgewählte Rohstoffe von heimischen Partnerbetrieben
Gernekoch ist für Menschen, die gerne kochen von Menschen, die gerne kochen. Guten Appetit!
Produktkategorien: Schweinefleisch , sonstige Fleischerzeugnisse
Traditionelles Beuschel vom Schwein mit leichter Essignote. Regionale und ausgewählte Zutaten unserer Partnerbetriebe. Julienne geschitten und sanft gegart.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch , sonstige Fleischerzeugnisse
Saftiges Faschiertes vom Rind trifft auf feurige Gewürze und westliche Zutaten. Klassisch mit Tomaten, Kidneybohnen und Mais.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Suppen, Eintöpfe, Schöpfgerichte
Gulaschsaft wird klassisch wie das Rindgulasch mit Rindfleisch und Zwiebeln angesetzt, mit Rindsuppe aufgegossen und eingeweicht.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Suppen, Eintöpfe, Schöpfgerichte
Kürbiscremesuppe aus selbst angesetzten Gemüsekräutern mit Schlagobers und ausgewählten Gewürzen
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch , sonstige Fleischerzeugnisse
Rindsgulasch wird klassisch mit fein durchzogenem Rindfleisch und Zwiebeln angesetzt, anschließend mit der eigenen Rindsuppe aufgekocht. Nach dem Abschmecken mit klassischen Gewürzen bleitbt der volle Geschmack im Glas.
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch , Suppen, Eintöpfe, Schöpfgerichte
Klare Rindsuppe aus Suppenknochen, Wurzelgemüse und Gewürze angesetzt. Schonend über mehrere Stunden gegart.
Verfügbarkeit: