UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Simone und Gottfried Diwold Adresse: Greinsberg 15, 4223 Katsdorf Route planen
Näheres zum Partner
Wir bewirtschaften seit 2014 gemeinsam mit unseren Helferlein (3 Kindern, Eltern, Schwiegereltern und der Vorbesitzerin Martha) den 23 ha großen Hof, welcher seit 2015 in biologischer Wirtschaftsweise als Grünlandbetrieb geführt wird. Unsere Angus- und Gallowayrinder grasen von Frühling bis Herbst auf der Weide, die sich rings um unseren Hof befindet. Der 2015 errichtete Stall ist ganzjährig auf der Südseite offen, daher haben die Rinder auch im Winter genügend frische Luft, Sonnenschein und Auslaufmöglichkeit. Sie danken es uns mit ihrer Vitalität, Gesundheit und hervorragender Fleischqualität. Unsere Rinder werden am eigenen Hof, im neuen EU-zugelassenen Schlachtraum (Errichtung 2018), ohne Transport und Stress geschlachtet - die Grundvoraussetzung für qualitativ hochwertiges Rindfleisch.
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch
Verfügbarkeit:
