UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Franz Berger Adresse: Höck 39, 4690 Pitzenberg Route planen
Näheres zum Partner
Die Imkerei Berger in Schwanenstadt in Oberösterreich steht für pure Natur. Mit viel Liebe und Hingabe entstehen hier verschiedene Sorten an Honig, Honigessige, Honig mit Nüssen und Met in höchster Bio-Qualität.
Franz Berger betreibt seit vielen Jahren seine Imkerei in Schwanenstadt in Oberösterreich mit großer Leidenschaft und Sorgfalt. Durch sein umfangreiches Wissen über Bienen und ihre möglichen Krankheiten kennt er sich ganz besonders gut im Umgang mit den Insekten aus und weiß, worauf es in der Bienenzucht ankommt. Dieses Fachwissen spiegelt sich im besonderen Geschmack und in der hohen zertifizierten Bio-Qualität seines Honigs wider.
Öffnungszeiten
(nach tel. Vereinbarung auch wochenends und an Feiertagen)
Produktkategorien: Honig
Blüten- mit Waldhonig: aus dem Nektarangebot des Frühjahres und dem Honigtauangebot des Jahres. Die elektrische Leitfähigkeit beruht auf dem Vorghandensein von Mineralstoffen im Honig. Sie gibt Aufschluss über die Art des Honigs. Gemessen wird sie in Microsiemens. Vom Blütenhonig spricht man bei einer Leitfähigkeit von unter 600 uS/cm. Ab 800 uS/cm spricht man von Waldhonig.
Die Packungsgrößen sind: 1 kg, 1/2 kg, 1/4 kg
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
Blütenhonig - aus dem Nektarangebot des Frühjahres
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
Cremehonig - Honig cremig gerührt. Technische Hilfsmittel erlauben ein gezieltes Rühren verschiedener Honiogsorten. Grundsätzlich kann Cremehonig aus jeder Honigsorte hergestellt werden. Lediglich bei Honigen mit sehr niedrigem Wassergehalt (Waldhonige) kann die Zugabe von Blütehonigen notwendig werden, um die gewünschte Streichfähigkeit zu erreichen. Er bleibt wunderbar am Gebäck haften, ist damit Ideal für Kinder und ältere Honiggenießer.
Die Packungsgrößen sind: 1 kg, 1/2 kg, 1/4 kg
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
Waldhonig: aus dem Honigtauangebot des Waldes. Waldhonig entsteht nicht aus dem Nektoar von Blüten, sondern aus Honigtau. Das ist eine kohlenhydratartige, süße Masse, die Insekten wie Blattläuse, Blattflöhe und Zikaden ausscheiden.
Honigbienen sammeln neben Nektar auch diesen Honigtau und machen den sogenannten Honig daraus. Je nachdem, von welchem Sauger der Honigtau stammt, schmeckt auch der Honig anders - die Insekten entziehen dem Pflanzensaft einen Teil der Nährstoffe und verändern ihn jeweils unterschiedlich. Waldhonig kann aus Laub- und Nadelbäumen gewonnen werden.
Der Gehalt an Mineralstoffen und Enzymen ist im Waldhonig besonders hoch. Der (Wald-)Tannenhonig enthält übrigens ätherische Öle, die vor allem bei Bronchialerkrankungen helfen sollen.
Die Packungsgrößen sind: 1 kg, 1/2 kg, 1/4 kg
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
Verfügbarkeit:
Produktkategorien: Honig
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