UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Johann Rudlstorfer Adresse: Summerau Unterort 11/1, 4261 Rainbach i. M. Route planen
Näheres zum Partner
Auf dem Gelände des Biohofes Rudlstorfer werden 20 Mutterkühe und deren Kälber und 20 Jungrinder gehalten. Die Bio-Produkte werden aus der Fleischerzeugung mit Bio-Gewürzen am Hof produziert. Bio-Frischfleisch vom Schwein sowie das breite Wurst-, Speck- und Schinkensortiment wird wöchentlich frisch produziert und jeden Samstag nach telefonischer Vereinbarung Ab Hof angeboten. Als weitere Produktschiene werden Edelbrände und Fruchtliköre aus eigener Erzeugung hergestellt. Über den Bio-Hofladen können Sie die Erzeugnisse beziehen, außerdem besteht die Möglichkeit eines Caterings. Die gewünschten Bio-Produkte, wie z.B. Schnitzel, Kotelett, Käsegriller, Bratwürstel etc. werden vor den Augen der Gäste gegrillt. Je nach Wunsch stehen auch Bio-Beilagen wie hausgemachte Semmelknödel, Sauerkraut, Blaukraut, Kartoffelsalat und Weckerln zur Verfügung. Eine Besonderheit ist neben dem Bio-Spanferkel, dem Bio-Kistenbratl und dem Bio-Beinschinken auch der “Bio-Stierhaxn vom Grill”.
Öffnungszeiten
Sa 09.00 - 12.00 Uhr
Produktkategorien: Speck , Schinken , Wurst und Wurstwaren , Selchwaren , sonstige Fleischerzeugnisse
Verfügbarkeit:
