UNSERE PARTNERBETRIEBE
UNSERE PARTNER:INNEN
in aller Munde
Oberösterreich ist vielfältig – kulinarisch und landschaftlich. Ebenso abwechslungsreich wie seine Landschaft präsentieren sich unsere erstklassigen Produzent:innen: leidenschaftliche und engagierte Direktvermarkter:innen, Lebensmittelmanufakturen und Gastronom:innen. Sie produzieren, verarbeiten und veredeln erstklassige Lebensmittel. Sie setzen auf Qualität und Regionalität. Sie bekennen sich zu kontrollierter Herkunft und Transparenz. Sie beherrschen das Traditionshandwerk und bestechen durch Innovationsgeist. Sie stehen für echten Genuss und authentische Begegnungen.
Unsere Partner:innen sind dabei Teil eines lebendigen Netzwerks. Denn erst gemeinsam machen sie den Genuss zum Erlebnis
Ansprechperson: Berta und Christian Mayrhofer Adresse: Zirking 5/1, 4312 Mauthausen Route planen
Näheres zum Partner
Seit mehr als zehn Generationen ist der Betrieb Weidnergut im Besitz der Familie Mayrhofer vlg. Weidner. Unser 23 ha Hof (20 ha Acker, 3 ha Wald) befindet sich noch im Zentralraum Linz, zwischen Ried in der Riedmark und Mauthausen. Seit 2016 wurde unser Betrieb kontinuierlich auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Besonders begeisterte uns die Vorstellung der Pflanzung von Aroniabeeren.
Die Aroniabeere wird als dekorative, fruchttragende, medizinisch nützliche, honigspendende und technisch nutzbare Pflanze kultiviert. Die wichtigsten Charaktereigenschaften der Aronia sind das schnelle Wachstum und das frühe und reichliche Hervorbringen von hochqualitativen Früchten. Sie ist auch nicht anfällig für Krankheiten oder Schädlingsbefall. Die Sträucher stellen unabhängig vom Standort eine Bereicherung für die Natur dar, ob am Straßenrand, am Rande eines Weges, in einem Park, in Gruppen oder alleine. Die unverwechselbare violett glänzende Wildfrucht hat ein einzigartiges und wohlschmeckendes Aroma. Wir kultivieren mehr als 40.000 Pflanzen mit ihren hervorragenden Eigenschaften.
Weiters können wir mehr als 150 Nussbäume unser Eigen nennen. Kürbis und deren Produkte werden von uns bereits seit 2015 produziert. Seit dem Jahr 2020 werden unsere Kulturen auf Damm nach Turiel kultiviert. Das Projekt Kaindorf zur Co2-Bindung im Boden wird von uns seit 2017 unterstützt. Neben einem kleinen Hofladen werden die Räumlichkeiten auf unserem Hof unter anderem auch für betreubares Wohnen genutzt (Green Care).
Produktkategorien:
Aronia-Apfelsaft
Aronia-Pulver aus ganzen Beeren 170 g
Bio-Aronia-Pulver aus Trester 135 g
Bio-Aronia-Beere schokoliert
Bio-Aronia-Sirup 500 ml
Bio-Aronia-Saft
Kürbiskern-Pesto
Kürbiskerne natur
Kürbiskernmehl
Kürbiskern-Öl 100 %
Walnuss der Planeten
Walnuss ganz
Walnuss-Kerne natur
Walnuss-Öl
Weidner-Mix 120 g
Verfügbarkeit:
