Kontakt
Telefon: +43 7948 8702
E-Mail: office(at)bergkraeuter.at
Web: www.bergraeuter.at
Ansprechperson
Michaela Höller
Thierberg 1, 4192 Hirschbach
Unsere Bergkräuter entstammen dem nördlich der Donau gelegenem Böhmerwaldmassiv. Zwei, in vielen Seitenarmen langsam der Donau zustrebenden Flüsse, die große und die kleine Mühl, geben der Landschaft ihren Namen:""Mühlviertel""In dieser abgelegenen Region entschlossen sich 1986 Bergbauern zur Selbsthilfe: Der Anbau und Verkauf von Kräutern sollte ihre Betriebe absichern. Das Ziel war, vollwertige Lebensmittel herzustellen.Unsere Kräuter wachsen auf kleinen Feldern, weitab von Industrien… Mehr
Näheres zum Produzenten
Unsere Bergkräuter entstammen dem nördlich der Donau gelegenem Böhmerwaldmassiv. Zwei, in vielen Seitenarmen langsam der Donau zustrebenden Flüsse, die große und die kleine Mühl, geben der Landschaft ihren Namen:
""Mühlviertel""
In dieser abgelegenen Region entschlossen sich 1986 Bergbauern zur Selbsthilfe: Der Anbau und Verkauf von Kräutern sollte ihre Betriebe absichern. Das Ziel war, vollwertige Lebensmittel herzustellen.
Unsere Kräuter wachsen auf kleinen Feldern, weitab von Industrien und Autobahnen. Die bergige Landschaft in 500 - 900 m Seehöhe mit ihren granithaltigen Böden lässt die Pflanzen optimal gedeihen. Die oftmals nur in Handarbeit mögliche Feldbewirtschaftung erfordert viele Arbeitsstunden. So zeichnen sich unsere Bergkräuter durch hohe Qualität aus. Unsere Betriebe unterliegen der ständigen Kontrolle der österreichischen Bio-Kontrollstellen.
Produkte
Produktkategorien: alkoholfreie Getränke, Marmelade, Fruchtaufstrich, Sirup, Chutney, Saucen
Diesen erfrischenden Kräutersirup 1:7 mit Wasser verdünnen. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Wasser, Zitronensäure, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Himbeerblätter, Ringelblume, Spitzwegerich, Schafgarbe, Anisysop, Goldmelisse
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Tee und Kaffeeersatz
Mühlviertler-Bergkräutertee, kbA Zutaten: Zitronenmelisse, Pfefferminze, Himbeerblätter, Erdbeerblätter, Ringelblumen, Spitzwegerich, Schafgarbe, Anisysop, Goldmelisse
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Zutaten: Meersalz, Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebel, Majoran, Fenchel, Oregano.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Zucker-, Salz-Gewürzmischungen
Zutaten: Meersalz, Schnittlauch, Knoblauch, Zwiebel, Majoran, Fenchel, Oregano.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen
Zutaten: Petersilie, Dill, Zitronenmelisse, Zwiebelpulver, Kapuzinerkresse, Liebstöckl, Sellerie, Brennnessel.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen
Traditionelle Gewürzmischung nach Großmutters Hausrezept für einen typischen Mühlviertler Schweinsbraten
Verfügbarkeit
Produktkategorien: alkoholfreie Getränke, Marmelade, Fruchtaufstrich, Sirup, Chutney, Saucen
Diesen fruchtig-frischen Sirup 1:7 mit Wasser verdünnen. Zutaten: Roh-Rohrzucker, Wasser, Zitronensäure, Apfelstücke, Holunderbeeren, Himbeeren, Zimtbruch, Piment, Vanillepulver, Nelken
Verfügbarkeit
