Österreichische Bergkräutergenossenschaft eGen
Österreichische Bergkräutergenossenschaft eGen
Ansprechperson: Geschäftsführer Mag. Andreas Kirchner
Adresse: Thierberg 1, 4192 Hirschbach
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F Ü R   A L L E S
I ST   E I N   K R A U T
G E W A C H S E N

Als Österreichische Bergkräutergenossenschaft sind wir stolz darauf und lieben es, die besten Kräuter authentisch, natürlich und regional zu produzieren. Wir sind der Überzeugung, dass gute Lebensmittel die Basis für ein gutes Leben sind.

100% BIO ist für uns eine Selbstverständlichkeit!

Seit unserer Gründung 1986 zeichnet uns der Mut und die Begeisterung für neue Wege aus. Gleichzeitig ehren wir die bäuerliche Tradition, unsere Bodenständigkeit und Handschlagqualität.

Liebe Kundin und lieber Kunde, es macht uns Freude dir unsere natürliche Geschmacksvielfalt zu präsentieren, denn Genuss braucht keine Geschmacksverstärker!

In unserer Heimat dem Mühlviertel wachsen unsere BIO-Kräuter auf kleinen Feldern inmitten der bergigen Landschaft auf einer Seehöhe von bis zu 900m. Das feine Zusammenspiel der granithaltigen Böden, der warmen Tage und kalten Nächte sowie das notwendige Fingerspitzengefühl unserer Bauern lassen die Kräuter optimal gedeihen.

Unsere Tees und Gewürze trocknen unsere Landwirte schnellstmöglich und schonend direkt auf ihren Betrieben. Kurze Wege, knifflige Innovationen und behutsame, gut durchdachte Verarbeitungsschritte sind uns wichtig. So gewinnen wir höchste Qualität und erhalten den bestmöglichen Geschmack.

Leidenschaftliche Produkte für eine lebenswerte Welt für uns, unsere Kinder und unsere Enkelkinder in der Zukunft… Direkt vom Feld auf den Tisch!

Öffnungszeiten

Mo-Fr 08.00 - 17.00 Uhr

Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen , Zucker-, Salz-Gewürzmischungen

Für ein würzig, goldbraun-knuspriges Brathendl, wo einem bei bloßem Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenläuft. Das Hendl gut mit dem Gewürzsalz einreiben, und je nach Belieben auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereiten. Auch eine Marinade aus Gewürzsalz vermischt mit Öl ist möglich, und für alle Teile vom Hendl bestens geeignet.
​​​​​​​Zutaten: Speisesalz, Paprikapulver, Kümmel, Zwiebelgranulat, Koriander, Pfefferkörner schwarz

Verfügbarkeit:

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen

Ob für den Klassiker „Mozarella mit Tomaten“, Gemüse oder leichte Fleischgerichte – mit dieser feinen Mischung verleihen Sie jedem Gericht einen mediterranen Touch.
​​​​​​​Zutaten: Meersalz, Basilikum, Zwiebel, Tomatenflocken, Knoblauch, Oregano, Paprikagranulat, Thymian

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen

Eine außergewöhnliche Gewürzmischung die bei keinem Grillabend mehr fehlen darf. Ein frisches Stück Fleisch Ihrer Wahl, am besten am Vorabend oder etwa 1h vor Grillbeginn mit dem Gewürz gut einreiben, kaltstellen, und direkt auf den heißen Grill legen oder in der Pfanne scharf anbraten.
Zutaten: Natursalz, Rohrzucker, Tomatenflocken, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Koriander gemahlen, Knoblauchpulver, Korianderblatt, Thymian, Zitronenschale gemahlen, Oregano, Pfeffer schwarz gemahlen

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen

Ideal um einen leckeren Topfenaufstrich zu zaubern. Rezepttipp für Kräutertopfen: Verrühren Sie 25dag Topfen mit 2 Esslöffel Sauerrahm, einen gehäuften Teelöffel Topfenkäsegewürz und einem gestrichenem Teelöffel Meersalz.
​​​​​​​Zutaten: Paprikagranulat, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Zitronenmelisse, Knoblauch

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen , Zucker-, Salz-Gewürzmischungen

Da man in der bekömmlichen Küche Salz sehr sparsam verwenden soll, ist unser Berg-Kräutersalz die beste Alternative zum herkömmlichen Kochsalz.
​​​​​​​Zutaten: Meersalz, Kräuter (Petersilie, Zwiebelpulver, Schnittlauch, Oregano, Majoran, Knoblauch, Liebstöckel, Dill, Fenchel)

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen

Ein pikant-scharfes Gewürz für sämtliche Gerichte der mexikanischen Küche. Die Möglichkeiten der Anwendung reichen von einer einfachen Salsa-Sauce bis hin zu jedem Eintopf mit leichter Schärfe. Für eine würzig-pikante Salsa-Sauce einfach einen Esslöffel Ay Caramba Gewürz in etwa 500ml Tomaten-Passata einrühren und kurz aufkochen lassen.
​​​​​​​Zutaten: Natursalz, Paprikapulver, Zwiebelgranulat, Knoblauchgranulat, Koriander gemahlen, Paprikapulver scharf, Zwiebelpulver, Basilikum, Oregano, Pfeffer schwarz, Majoran, Chilipulver

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen

Bosna, das perfekte Essen wenn es einmal schnell gehen soll, in der Grillzeit oder auch als Partygericht! Rezepttipp: Weißgebäck aufschneiden und mit frischem, geschnittenen Zwiebel und Ketchup füllen. 1-2 angebratene Bratwürstel hineinlegen, Bosna Gewürzmischung darüber streuen und fertig ist eine traditionelle, schmackhafte Bosna.
Zutaten: Kreuzkümmel, Kurkuma, Zwiebelpulver, Tomaten gemahlen, Koriander, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Bockshornkleesamen gemahlen, Ingwerpulver, Fenchel gemahlen, SENF gemahlen, Pfefferkörner schwarz gemahlen, Muskatblüte gemahlen, Nelke gemahlen, Piment gemahlen, Zimtpulver

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Produktkategorien: Kräuter- und Gewürzmischungen

Die Burger “Meister“ Gewürzmischung eignet sich sehr gut für Burger-, Grill- oder Raclettesauce. Rezepttipp: 125g Sauerrahm mit einem Esslöffel Gewürzmischung verrühren und nach Belieben salzen.
Zutaten: Paprikapulver, Zwiebelgranulat, Tomatenflocken, Petersilie, Knoblauchgranulat, Koriander, Pfeffer schwarz, Estragon, Paprikapulver scharf

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Produktkategorien: Tee , Tee und Kaffeeersatz

Mit dieser harmonischen Teemischung erleben Sie das Mühlviertel in seiner ganz besonderen Vielfalt. Bio-Kräuter aus unserer Region sorgen für wohltuenden, echten Genuss.
Zutaten: Himbeerblätter, Brennnessel, Apfelminze, Zitronenmelisse, Malve, Pfefferminze, Ringelblume, Anisysop, Weiße Melisse, Holunderblüten, Nana Minze

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Produktkategorien: Tee , Tee und Kaffeeersatz

Eine aromatische Früchteteemischung mit Himbeeren. Der herrliche Duft streichelt Ihre Seele und läßt Sie an Sommer und Sonne denken. An heißen Tagen auch kalt ein Genuss.
​​​​​​​Zutaten: Apfelspalten, Holunderbeeren, Himbeerstückchen, Zimtbruch, Piment, Nelken

Verfügbarkeit:

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Produktkategorien: Tee , Tee und Kaffeeersatz

Auf Grund der vielfältigen Zutaten aus Obst, Gemüse und Kräutern ist dieser Tee geschmacklich ein echtes Multitalent. Schmeckt auch süß ganz ohne Zucker!
​​​​​​​Zutaten: Äpfel, Karotten, Weiße Melisse, Himbeeren, Holunderbeeren, Rote Rüben, Tomaten, Malve

Verfügbarkeit:

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4020 Linz, Poschacherstraße 34
4040 Linz, Lindengasse 16
4020 Linz, Einsteinstraße 9
4452 Ternberg, Prinzstraße 11
4802 Ebensee, Alte Saline 9
5121 Ostermiething, Parkstraße 1
4582 Spital / Pyhrn, Linzer Straße 10
4463 Großraming, Eisenstraße 21
4432 Ernsthofen, Kraftwerkstraße 1
4782 St. Florian/Inn, St. Florian Nr. 52
4553 Schlierbach, Stiftstraße 7
4644 Scharnstein, Hauptstraße 27 a
4451 Garsten, Klosterstraße 2
4810 Gmunden, Scharnsteinerstraße 1
4161 Ulrichsberg, Dreisesselbergstrasse 11
4121 Altenfelden, Sandberg 6
4063 Hörsching, Humerstraße 16
5310 Mondsee, Mondseestraße 33
4973 St. Martin, Diesseits 244
3335 Weyer, Unterer Markt 21
5280 Braunau, Erlachweg 13
4020 Linz, Industriezeile 76
4020 Linz-Wegscheid, Helmholtzstraße 15
4066 Pasching, Plus Kauf Straße 7
4400 Steyr, Ennserstraße 23
4840 Vöcklabruck, Linzer Straße 50
4600 Wels, Oberfeldstraße 91
4030 Linz, Bäckermühlweg 61
4053 Haid, Ikea-Platz 2
4840 Vöcklabruck, Robert-Kunz-Straße 4
4600 Wels, Gunskirchener Straße 7
4052 Ansfelden, Traunuferstraße 129
4600 Wels, Ginzkeystraße 27
4820 Bad Ischl, Sulzbacherstraße 41
5280 Braunau, Raitfeldstraße 7
4470 Enns, Landstraße 2 a
4810 Gmunden, Druckereistraße 6
4020 Linz, Mozartstraße 7
4040 Linz, Blütenstraße 13 - 23
4020 Linz, Wegscheiderstraße 3
4563 Micheldorf, Weinzierler Brücke 17
4910 Ried im Innkreis, Braunauer-Straße 4
4400 Steyr, Pachergasse 6
4660 Wels-Nord, Mitterfeldstraße 2
4261 Rainbach/Mkr., Prager Straße 1
4062 Kirchberg Thening, Obere Theningerstraße 16
4574 Vorderstoder, Vorderstoder Nr. 58
4263 Windhaag/Freistadt, Schulstraße 1
4084 St. Agatha, Stauffstraße 11
4531 Kematen/Krems, Linzerstraße 1B
4364 St. Thomas, Markt 18
4921 Hohenzell, Hofmark 3
4906 Eberschwang, Maierhof 32
4162 Julbach, Schulstraße 21
4120 Neufelden, Markt 17
4170 Haslach, Sternwaldstraße 15
4147 Niederwaldkirchen, Markt 29
4154 Kollerschlag, Markt 13
4100 Ottensheim, Hostauerstraße 15
4040 Lichtenberg, Gisstraße 2
4653 Eberstalzell, Welserstraße 16
4725 St. Aegidi, Schauern 26
5211 Lengau, Lengauer Hauptstraße 17
4284 Tragwein, Lärchenweg 28
4780 Schärding, Unterer Stadtplatz 9
4681 Rottenbach, Winkling 16
4020 Linz, Hafnerstraße 14
4085 Wesenufer, Wesenufer 1
4203 Altenberg, Gallneukirchner Straße 1
5232 Kirchberg, Kirchberg bei Mattighofen Nr. 19
4030 Linz, Kremsmünsterer Straße 5-7
4701 Bad Schallerbach, Linzer Straße 1
4184 Helfenberg, Rohrbacher Straße 7
4502 St. Marien, Nöstlbachstraße 22
4273 Unterweißenbach, Markt 4
4292 Kefermarkt, Unterer Markt 42
4092 Esternberg, Pyrawanger Straße 2
4710 Grieskirchen, Landlplatz 2
4813 Altmünster, Hauptstraße 34
4142 Hofkirchen i.M., Sportstraße 6
4153 Peilstein, Markt 4
4632 Pichl bei Wels, Brucknerstraße 31
4072 Alkoven/Straßham, Alkovener Straße 1
4906 Eberschwang, Eberschwang 150
4906 Eberschwang, Eberschwang 150
4952 Weng, Hauptstraße 27
4611 Buchkirchen/Wels, Feldstraße 21
4982 Obernberg/Inn, Am Regengeißl 6
4175 Herzogsdorf, Gewerbepark 3
4491 Niederneukirchen, Schulstraße 1
4792 Münzkirchen, An der Kreuzstraße 3
4720 Neumarkt, Schulstraße 19
4202 Hellmonsödt, Marktplatz 13
4180 Zwettl, Marktplatz 9
4850 Timelkam, Atterseestraße 48
4573 Hinterstoder, Hinterstoder 15
4132 Lembach, Marktplatz 7
4551 Ried im Traunkreis, Florianistraße 2, Top 1
4713 Gallspach, Salzburger Straße 2
4160 Aigen Schlägl, Schlägler Hauptstraße 14
4152 Sarleinsbach, Altendorferfeld 2
4113 St. Martin, Landshaagerstraße 2
4312 Ried i. d. Riedmark, Parkring 1
4209 Engerwitzdorf, Gusenbachstraße 14
4731 Prambachkirchen, Hauptstraße 37
4702 Wallern, Schallerbacher Straße 7
4904 Atzbach, Wufinger Straße 8
4481 Asten, Ringstraße 1
4211 Alberndorf, Hauptstraße 24
4852 Weyregg/Attersee, Weyregger Straße 14
5242 St. Johann am Walde, St. Johann am Walde 23
4925 Pramet, Pramet 58
4794 Kopfing, Sportplatzstraße 177
4040 Linz, Hohestraße 199
4774 St. Marienkirchen, Schärdinger Str. 23
4081 Hartkirchen, Schaunbergstraße 9
4712 Michaelnbach, Grieskirchnerstraße 5
4741 Wendling, Hauptstraße 19
4652 Steinerkirchen, Landstraße 25
4784 Schardenberg, Steinbrunnerstraße 1
4872 Neukirchen/Vöckla, Lichteneggerstraße 2
4982 Kirchdorf/Inn, Katzenberg 19
4284 Tragwein, Pregartener Straße 1a
4210 Gallneukirchen, Dr. Renner Straße 1
4224 Wartberg o.d. Aist, Hauptstraße 2
8990 Bad Aussee, Ischler Straße 317
4101 Feldkirchen a.d.D., Hauptstraße 18
4055 Pucking, Puckingerstraße 3
4232 Hagenberg, Hauptstraße 69
8992 Altaussee, Altaussee 160
8993 Grundlsee, Bräuhof 42
4351 Saxen, Saxen 129
4280 Königswiesen, Sportplatzstraße 2
4271 St. Oswald, Freistädterstraße 38
4202 Hellmonsödt, Untere Gewerbezeile 1
4060 Leonding, Ruflingerstraße 17
4490 St. Florian, Thann Straße 20
4073 Wilhering, Eferdinger Straße 1
4391 Waldhausen, Markt 23 F
4522 Sierning, Weichstettener Str. 7
4311 Schwertberg, Perger Straße 14 B
4470 Enns, Dragonerstraße/Forstbergstr. 1a
4501 Neuhofen/Kr., Linzer Straße 24
4222 Langenstein, Hauptstraße 100
4283 Bad Zell, Linzerstraße 17
4240 Freistadt, Prager Straße 2
4230 Pregarten, Althauserstraße 16
4232 Hagenberg, Hauptstraße 1c
4240 Freistadt, Linzerstrasse 51
4280 Königswiesen, Sportplatzstraße 3
4222 St. Georgen, B3, Mauthausnerstr. 80
4310 Mauthausen, Poschacherstraße 4
4311 Schwertberg, Aisttalstraße 34a
4320 Perg, Habaustraße 1
4360 Grein, Breitenangerstraße 7
4113 St. Martin im Mühlkreis, Am Wimberg 2
4150 Rohrbach-Berg, Volksfeststraße 5
4160 Aigen-Schlägl, Rudolfing 41
4100 Ottensheim, Hostauerstraße 90
4111 Walding, Kaufpark 8
4190 Bad Leonfelden, Linzerstraße 33
4210 Engerwitzdorf, Linzerberg 23
4221 Steyregg, Windegg 3A
4115 Kleinzell i. Mkr., Kleinzell 12
4910 Ried, Schärdinger Straße 38
4240 Freistadt, Hauptplatz 9
4050 Traun, Traunerstraße 82
4283 Bad Zell, Linzer Straße 23
4211 Alberndorf, Hauptstraße 24
4272 Weitersfelden, Weitersfelden 116
5230 Mattighofen, Moosstraße 3b
4760 Raab, Marktstraße 3
4770 Andorf, Hauptstraße 33
4082 Aschach an der Donau, Bahnhofstraße 21
4971 Aurolzmünster, Rieder Straße 35
4222 St. Georgen/G., Gusentalstraße 37
4400 Steyr, Aschacherstraße 25
5204 Straßwalchen, Braunauer Straße 17a
4580 Windischgarsten, Gleinkerseestraße 32
4074 Stroheim, Stroheim 38
4400 Steyr, Haager Straße 60
4493 Wolfern, Linzer Straße 2