Kontakt
E-Mail: office(at)mosberger.at
Web: www.mosberger.at
Ansprechperson
Julia Scharner
Am Mosberg 3, 4222 St. Georgen an der Gusen
Mosberger ist unser Hausname und steht für Tradition. Früher wurden wie auf vielen Mühlviertler Bauernhöfen Fleisch, Most und Schnaps hergestellt. Mit der Mosberger Pilzmanufaktur wollen wir neue Wege beschreiten und einen Beitrag zur regionalen Produktvielfahlt liefern.Mit unserer Pilzmanufaktur haben wir dem alten Mostkeller neues Leben eingehaucht. Die Austernpilze wachsen auf reinem Bio-Stroh. Aufgrund der feinen Aromatik sind sie ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Ihr hoher Gehalt an… Mehr
Näheres zum Produzenten
Mosberger ist unser Hausname und steht für Tradition. Früher wurden wie auf vielen Mühlviertler Bauernhöfen Fleisch, Most und Schnaps hergestellt. Mit der Mosberger Pilzmanufaktur wollen wir neue Wege beschreiten und einen Beitrag zur regionalen Produktvielfahlt liefern.
Mit unserer Pilzmanufaktur haben wir dem alten Mostkeller neues Leben eingehaucht. Die Austernpilze wachsen auf reinem Bio-Stroh. Aufgrund der feinen Aromatik sind sie ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Ihr hoher Gehalt an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen macht die Pilzköpfe zum regionalen Superfood.
Die Edelpilze gibt es frisch im Holzschälchen oder fein veredelt als Pesto, Sugo oder eing legt im Glas. Eindrücke über die Mosberger Pilzmanufaktur gibt es auf unserer Homepage www.mosberger.at
Produkte
Produktkategorien: Pesto, Senf, Pilze
Der feine Geschmack der Austernpilze auf das Wunderbarste ergänzt mit Haselnussöl und einer feinen Thymiannote.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Pilze
Austernpilze luftgetrocknet
Die geballte Kraft getrockneter Austernpilze. Zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Salaten sowie Gemüse- & Fleischgerichte.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Pesto, Senf, Pilze
Der feine Geschmack der Austernpilze im Duett mit sonnengereiften Tomaten ergänzt um die Würze ausgewählter Gartenkräuter. Schmeckt am besten auf leicht geröstetem Weißbrot.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Pilze
Wachsen auch im Wald, bei uns nur auf reinem Bio-Stroh. Die Pilzkappen mit der feinen Aromatik sind ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Durch viele Vitamine und Mineralstoffe ist der Austernpilz zurecht ein regionales Superfood.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Pilze
Verfügbarkeit
