Martina Auer - Rotwild

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Auf dem Hof von Martina Auer dreht sich alles um das Rotwild. Schon von Weitem sind sie zu sehen, die edlen Rothirsche.

Nur mit dem besten Gras und hofeigenem Futter werden die Tiere verwöhnt und genießen ihre Grünfläche. Bereits seit Jahren betreibt Martina eine Direktvermarktung von Brot und Mehlspeisen.

​​​​​​​Mit der Vermarktung von Rotwildfleisch wurde ein zusätzlicher Wirtschaftszweig geschaffen. Der milde Hirschrohschinken und das saftige Steak vom Hirschrücken lassen das Wasser im Gaumen zusammenlaufen und mit der würzigen Hirschdauerwurst wird jede Jause zum Genuss.

Wenn Sie ihre Gäste verwöhnen möchten, dann bestellen sie doch ganz einfach eine Jausenplatte und die dazugehörige Nachspeise gleich mit dazu.