Kontakt
Telefon: 07283/8018
E-Mail: office(at)gragger.at
Web: www.gragger.at
Ansprechperson
Helmut Gragger
Traunuferstraße 130, 4052 Ansfelden
Wir produzieren seit 1997 in einer stillgelegten Mühle in Ansfelden Bio-Brote, Bio-Gebäcke und Bio-Mehlspeisen.Unser Produktinosprozess wird davon geleitet, auf unsere Umwelt in jeglicher Art Rücksicht zu nehmen.Dies bedeutet:- Rohstoffe zu 100 % kontrolliert biologisch- direkt befeuerter Holzofen - erneuerbarer Energieträger Holz- Natursauerteig aus dem Fichtenholzfass, Bio-Hefe, belebtes Wasser, kein Industriezucker- keine Bachmittel und Zusatzstoffe- Ökostrom, Erdgasautos- vorweigend… Mehr
Näheres zum Produzenten
Wir produzieren seit 1997 in einer stillgelegten Mühle in Ansfelden Bio-Brote, Bio-Gebäcke und Bio-Mehlspeisen.
Unser Produktinosprozess wird davon geleitet, auf unsere Umwelt in jeglicher Art Rücksicht zu nehmen.
Dies bedeutet:
- Rohstoffe zu 100 % kontrolliert biologisch
- direkt befeuerter Holzofen - erneuerbarer Energieträger Holz
- Natursauerteig aus dem Fichtenholzfass, Bio-Hefe, belebtes Wasser, kein Industriezucker
- keine Bachmittel und Zusatzstoffe
- Ökostrom, Erdgasautos
- vorweigend Handarbeit
- viele sortenreine Brote
- Ausbildung von Jugendlichen mit Lernschwächen in unserm Caritas-Projekt ""Backma's
Produkte
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Toastbrot aus ausgesiebtem Dinkelmehl VEGAN.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Dinkel Vollkornkasten aus Dinkelvollmehl (100), Natursauerteig, Salz.
VEGANES Kastenbrot.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Dinkelkornspitz aus Dinkelvollmehl (50), ausgesiebtem Dinkelmehl (50), Natursauerteig und natürlich VEGAN.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Florianer Chorherrenbrot aus Roggenmehl ausgesiebt (80), Weizenmehl ausgesiebt (20), Brotgewürz, Natursauerteig, Salz.
VEGANES Brot.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Flûtes aus ausgesiebtem Weizenmehl und natürlich auch VEGAN.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Handflesserl aus ausgesiebtem Weizenmehl handgeflochten.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Handsemmerl aus ausgesiebtem Weizenmehl und handgeschlagen.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Ischler Törtchen aus Dinkelvollmehl, Agavendicksaft, Teebutter, Zitrone, Vanille, Rohrohrzucker, Ribiselmarmelade, Schokolade, Mandeln.
Mürbteig gefüllt mit Ribiselmarmelade und Buttercreme.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Käsestangerl mit ausgesiebtem Weizenmehl und Tiroler Käse (mit Bergkäse und Emmentaler).
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Knoblauchstangerl aus ausgesiebtem Weizenmehl und frisch gepresstem Knoblauch.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Kokoskuppel: Eiweis, Kokosraspel, Honig, Rohrohrzucker, Teebutter, Weizenstärke, Vanillecreme, Vanille, Schokolade
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Mohnbeugerl aus Dinkelvollmehl (50), ausgesiebtem Dinkelmehl (50), Honig, Milch, Eier, Hefe, Teebutter, Zitrone, Vanille, Agavendicksaft, Pflaumenmus, Punsch, Kakao, Rohrohrzucker, Mohn, süße Dinkelbrösel, Orangensaft.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Mühlviertler Vollkornlaib aus Roggenvollkornmehl (100), Natursauerteig, Brotgewürz, Salz.
VEGANES Brot mit selbst hergestelltem Natursauerteig.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Backwaren, Mehlspeisen, Torten
Nussbeugerl aus Dinkelvollmehl (50), ausgesiebtem Dinkelmehl (50) Honig, Milch, Eier, Hefe, Teebutter, Zitrone, Vanille, Agavendicksaft, süßte Dinkelbrösel, Punsch, Kakao, Haselnüsse, Rohrohrzucker, Orangensaft.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Brot, Gebäck, Backwaren
Roggen-Dinkel-Körndlbrot aus Roggenvollmehl (50), Dinkelvollmehl (50), Körndl, Brotgewürz, Natursauerteig, Salz.
VEGANES Brot.
Verfügbarkeit
