Kontakt
E-Mail: Christoph(at)gernekoch.at
Web: www.gernekoch.at
Ansprechperson
Christoph Gallner
Ruprechtshofen 77, 4491 Niederneukirchen
Persönlich ausgewählte und sorgfälltig zubereitete Produkte aus der heimischen Landwirtschaft. Das ist gernekoch. Inspiration für individuele Speisen, Animation wieder einmal selbst zu kochen. Gerne zu kochen. Rasch lassen sich damit persönliche Menüs nach eigenem Geschmack verfeinern und anrichten sowie Kchkünste ausleben. Gernekoch übernimmt das Lästigere am Kochen. Die Auswahl der Zutaten, das Einkaufen, das Zuschneiden, das Portinionieren, das ewige Umrühren. Der Rest wird Ihnen überlassen,… Mehr
Näheres zum Produzenten
Persönlich ausgewählte und sorgfälltig zubereitete Produkte aus der heimischen Landwirtschaft. Das ist gernekoch. Inspiration für individuele Speisen, Animation wieder einmal selbst zu kochen. Gerne zu kochen. Rasch lassen sich damit persönliche Menüs nach eigenem Geschmack verfeinern und anrichten sowie Kchkünste ausleben. Gernekoch übernimmt das Lästigere am Kochen. Die Auswahl der Zutaten, das Einkaufen, das Zuschneiden, das Portinionieren, das ewige Umrühren. Der Rest wird Ihnen überlassen, das spart Zeit.
Mit gernekoch wissen Sie, was Sie zu sich nehmen und woher die Zutaten kommen. Dahinter steckt der besondere Bezug zu Lebensmitteln und zu dem, was die Natur hergibt, die Wichtigkeit der Herkunft aller Zutaten, der Zugang zum Thema ""kochen"", die Art und Weise, wie die Speise zubwereitet werden, die Freude am Kochen und die Lust am Experimentieren, sowie die gegenseitige Inspiration.
In Zahlen bedeutet das:
-0% Konservierungsstoffe
-0% Geschmacksverstärker
-0% künstliche Inhaltsstoffe
-Weg mit dem Plastik, rein ins Glas - kein Müll, sondern wiederverwertbar
-Ausgewählte Rohstoffe von heimischen Partnerbetrieben
Gernekoch ist für Menschen, die gerne kochen von Menschen, die gerne kochen. Guten Appetit!
Produkte
Produktkategorien: Schweinefleisch, sonstige Fleischerzeugnisse
Traditionelles Beuschel vom Schwein mit leichter Essignote. Regionale und ausgewählte Zutaten unserer Partnerbetriebe. Julienne geschitten und sanft gegart.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch, sonstige Fleischerzeugnisse
Saftiges Faschiertes vom Rind trifft auf feurige Gewürze und westliche Zutaten. Klassisch mit Tomaten, Kidneybohnen und Mais.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Suppen, Eintöpfe, Schöpfgerichte
Gulaschsaft wird klassisch wie das Rindgulasch mit Rindfleisch und Zwiebeln angesetzt, mit Rindsuppe aufgegossen und eingeweicht.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Suppen, Eintöpfe, Schöpfgerichte
Kürbiscremesuppe aus selbst angesetzten Gemüsekräutern mit Schlagobers und ausgewählten Gewürzen
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch, sonstige Fleischerzeugnisse
Rindsgulasch wird klassisch mit fein durchzogenem Rindfleisch und Zwiebeln angesetzt, anschließend mit der eigenen Rindsuppe aufgekocht. Nach dem Abschmecken mit klassischen Gewürzen bleitbt der volle Geschmack im Glas.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Rind- und Kalbfleisch, Suppen, Eintöpfe, Schöpfgerichte
Klare Rindsuppe aus Suppenknochen, Wurzelgemüse und Gewürze angesetzt. Schonend über mehrere Stunden gegart.
Verfügbarkeit
