Kontakt
E-Mail: office(at)dambachler.at
Web: www.dambachler.at
Ansprechperson
Florian Prückl und Birgit Stutz
Neustadt 4, 4293 Gutau
Hauptaugenmerk wird auf die Produktion von Obstbränden gelegt. Die Herstellung wird klassisch durch einmaischen und destillieren praktiziert. Brände vom Dambachlerhof sind 100% Fruchtdestillate. Neben den Edelbränden werden noch zahlreiche Fruchtliköre, Bio-Gin und Bio-Whisky produziert. Bei unseren Destillate wird auf auf jegliche Art von Aromatisierung, Zuckerung oder Verschnitt mit Fremdalkohol verzichtet.
Produkte
Produktkategorien: Edelbrände
Mühlviertler Äpfel in mühlviertler Eiche ausgebaut
komplexe Aromatik mit gut eingebunden Holztönen, leichter Hauch von Vanille, komplexe Apfeltöne mit leicht schaligen Akzenten die lange anhalten
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Aus Bio-Hauszwetschken
Belebend, frischer Sortenvertreter, der sich am Gaumen rund und harmonisch zeigt, komplex und mit guter Länge ausklingend
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Der Klassiker unter unseren Fassgelagerten, vollreife Zwetschkenaromen im Einklang mit vanillebetonter Eiche, sehr beständig gehaltvoll mit harmonischem Druck der lange nachklingt.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Unsere Spezialität!
Gute Karottentypizität, ausgeprägt aromatisch und mit süßlich, erdigen Akzenten in der Nase, beständig und deutlich auch am Gaumen, rund und fein.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Aus Bio-Birnen vom Mühlviertel
Klare, vollreife Birnentöne, herbe Frucht, robuster Körper, gute Länge.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Aus Bio-Most vom Mühlviertel
Frische Hefetöne, typische mühlviertler Mostnoten, am Gaumen dezente Holznote, gut eingebunden, harmonisch animierend, schöner Abgang.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Vielschichtige, klare Aromatik mit erkennbarem Sortencharakter - am Gaumen zart grasig-herb und beständig - gute Länge und leicht feurige Spitzen im Finale.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Whisky, Vodka, Gin
Ein intensiv-aromatischer, komplexer Whisky mit rauchigen-getreidigen Noten und gutem Ausdruck. Am Gaumen präsentiert es sich mild und weich mit einem sehr ansprechenden Abgang.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Edelbrände
Aus Apfelquitten
Sehr intensive, helle Zitrusnoten, klar, am Gaumen elegant würzig, Kompott, langer, leicht herber Abgang
Verfügbarkeit
