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Hofname Schönauer, in Familienbesitz seit 1499, urkundlich erstmals unter "Lehen zu Zaglau" (Schloss Weinberg), Besitzer seit 1996 Franz und Ingrid Prinz, inmitten des Machlands, Seehöhe 240 m. Seit 2018 wird auf unserem Hof Buchweizen zur Ernte angebaut. Buchweizen gehört zur Familie der Köterichgewächse und hat besonders wertvolle Inhaltsstoffe. Buchweizen wird nach der Ernte geschält und dann weiterverarbeitet zu Mehl, mit Kräuter vermischt für Risotto, geröstet als Körndl für's Frühstück… Mehr
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Hofname Schönauer, in Familienbesitz seit 1499, urkundlich erstmals unter "Lehen zu Zaglau" (Schloss Weinberg), Besitzer seit 1996 Franz und Ingrid Prinz, inmitten des Machlands, Seehöhe 240 m. Seit 2018 wird auf unserem Hof Buchweizen zur Ernte angebaut. Buchweizen gehört zur Familie der Köterichgewächse und hat besonders wertvolle Inhaltsstoffe. Buchweizen wird nach der Ernte geschält und dann weiterverarbeitet zu Mehl, mit Kräuter vermischt für Risotto, geröstet als Körndl für's Frühstück oder Salat, Teigwaren Spiralen, Cracker und verschiedene Keksvariationen entstehen daraus. An jedem Freitag ist auch unser Hofladen von 11 bis 17 Uhr geöffnet.
Produkte
Produktkategorien: Bachwaren, Mehlspeisen, Torten, Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse
Buchweizen Busserl das ideale Teegebäck
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Getreide (Getreideprodukte)
Buchweizen Cracker nur aus Buchweizenmehl hergestellt mit Mohn oder Sesam bestreut
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Getreide (Getreideprodukte)
Eignet sich zum Backen von Kuchen, Keksen, Torten und als Beilage bei Fleischgerichten
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Getreide (Getreideprodukte)
Buchweizen geschält mit vier Kräutern für Risotto
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Getreide (Getreideprodukte)
Buchweizen geschält und fettlos geröstet
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Getreide (Getreideprodukte)
Buchweizen ist ein glutenfreies Korn das zur Familie der Knöterichgewächse gehört - dieses Produkt ist speziell geschrottet fürs Müsli oder Vegi Laibchen
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Bachwaren, Mehlspeisen, Torten, Brot, Gebäck, Backwaren, Kekse
Buchweizen Stangerl mit nur Buchweizenmehl hergestellt
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Eierteigwaren
Buchweizen ist ein glutenfreies Korn das zur Familie der Knöterichgewächse gehört - dieses Produkt ist mit Buchweizenmehl und Eeiern hergestellt - Butter, Staubzucker und Hühnerei. Ein Gebäck das besonders bekömmlich ist.
Verfügbarkeit
Produktkategorien: Getreide (Getreideprodukte), Mehl
Eignet sich zum Backen von Kuchen, Keksen und Torten
Verfügbarkeit
