Bioladen der Bioschule Schlägl

Direktvermarktung: Regional, vielseitig, bio. Immer mehr Menschen kaufen Bio-Produkte aus der Region. Wir möchten die Bedeutung dieser kleinen, aber vielseitigen Strukturen hervorheben und im Schulalltag vorleben. Indem wir die Bereiche "Biologische Landwirtschaft" und "Regionalität" verknüpfen, erhalten unsere Schülerinnen und Schüler das Handwerkszeug für eine gelungene Direktvermarktung im eigenen Betrieb: Produktentwicklung, Marketing, Recht, Exkursionen, Kundenkontakt und Verkaufstraining.