Biohof Brenner Fleisch- und Wurstprodukte

Näheres zum Produzenten

Wir bewirtschaften unseren landwirtschaftlichen Betrieb in der Gemeinde Lohnsburg am Kobernaußerwald seit vielen Jahren schon aus Überzeugung biologisch.
Am Hof halten wir Schweine und Rinder, die natürlich auch alle einen Auslauf ins Freie haben. Das Futter für unsere Tiere kommt von unseren eigenen Feldern und Wiesen. In unserer hofeigenen Fleischerei erzeugen wir verschiedene Fleisch- und Wurstprodukte, natürlich nach strengen biologischen Richtlinien. Deshalb verwenden wir auch kein Phosphat zur Herstellung unserer Würste und geben nur biologisch zertifizierte Gewürze hinzu. Das zum Produzieren unserer Produkte verwendete Fleisch stammt zu 100% von unseren eigenen Tieren.
Was uns auszeichnet, ist, dass alle Tiere, die bei uns am Hof veredelt und verarbeitet werden, schon am Hof geboren wurden und ihr ganzes Leben bei uns verbringen dürfen. Das heißt, dass wir alle Muttertiere selbst an unserem Betrieb halten und die Kälber und Ferkel noch bei der eigenen Mutter heranwachsen.