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1310 - Spirits GmbH

Kontakt
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Telefon: +43 676 5332547

E-Mail: office(at)1310.at

Web: www.1310.at


Ansprechperson

Philipp Landerl


Bauernhuberberg 2, 4522 Sierning

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1310 – The Spirit of the CountryDer Name 1310 beruht auf der ersten urkundlichen Erwähnung des Bauernhubergutes – der Ort, an dem 1310 Vodka entsteht. Seit jenem Jahr befindet sich das landwirtschaftliche Gut in Familienbesitz und über Generationen hinweg wurden die Tradition und das Bewusstsein um die Verantwortung gegenüber der nächsten Generation und dem bewirtschafteten Land weitergegeben.Wir – die jungen Eigentümer des Vierkanthofes – bauen auf dieser über 700-jährigen… Mehr

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1310 – The Spirit of the Country

Der Name 1310 beruht auf der ersten urkundlichen Erwähnung des Bauernhubergutes – der Ort, an dem 1310 Vodka entsteht. Seit jenem Jahr befindet sich das landwirtschaftliche Gut in Familienbesitz und über Generationen hinweg wurden die Tradition und das Bewusstsein um die Verantwortung gegenüber der nächsten Generation und dem bewirtschafteten Land weitergegeben.

Wir – die jungen Eigentümer des Vierkanthofes – bauen auf dieser über 700-jährigen Familiengeschichte auf. Mit dem über Generationen angesammelten und weitergereichten Wissen und der großen Verantwortung gegenüber unserer Familie und der Region interpretieren wir unsere Geschichte neu.

Es war unser Traum etwas Reines und Ehrliches herzustellen - eine Rückbesinnung auf die händische Verarbeitung unserer regionalen landwirtschaftlichen Rohstoffe. Veredelung auf höchstem Niveau, wobei die traditionellen Herstellungsmethoden nur soweit adaptiert wurden, als dies unbedingt notwendig war.

Die Seele der Heimat

1310 Spirits ist ein junges und dynamisches Unternehmen, das diese Traditionen und Werte in sich trägt. Denn mit den Füßen fest verwurzelt kann der Geist frei sein.

Unser Marktauftritt und Produktdesign spiegeln dies wieder:

1310 - The Spirit of the Country

Spirit übersetzt bedeutet einerseits “die Seele” und andererseits “der Alkohol”. Country übersetzt bedeutet einerseits “der ländliche Raum” und andererseits “Heimat”. Jedes Produkt, jede Flasche, jedes Glas hat den Alkohol vom Land und die Seele der Heimat in sich!

Veredelung landwirtschaftlicher Bio-Rohstoffe auf höchstem Niveau

Bio-Weizen

Ausgewählter Weizen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird für 1310 Vodka verwendet. Weizen – und nicht Erdäpfel – war das ursprüngliche Grundprodukt der Vodka-Herstellung und besitzt eine sehr reine Stärke. Das Resultat ist ein seidiger und milder Alkohol.

Destillation

Der Bio-Weizen wird geschrotet und zu einer Maische verarbeitet. Die Maische wird mehrmals in Kupfer- und Stahlkolonnen destilliert – wie oft ist ein gut gehütetes Geheimnis. Nur der reinste Middle-Cut – das Herzstück – wird für 1310 Vodka verwendet.

Filtration

1310 Vodka durchläuft einen streng definierten und sehr langsam ausgeführten Filtrationsprozess. Dabei werden nicht erwünschte Begleitaromen aus dem Destillat entfernt und das Ergebnis ist ein ultraklares Produkt.

Wasser

Weichstes oberösterreichisches Quellwasser wird zum Herabsetzen des 1310 Vodkas auf Trinkstärke von 40 % verwendet. Das besonders milde und ausgesprochen reine Urgesteinswasser verleiht dem 1310 Vodka noch eine zusätzliche “Smoothness”.

Nach der Vermählung wird dem 1310 Vodka noch Ruhe gegönnt, sodass ein vollkommen ausbalancierter und milder Vodka entsteht und dieser noch einen Hauch unserer über 700-jährigen Geschichte aufnehmen kann.

Handarbeit

1310 Vodka wird in kleinen Serien handgefertigt. Sämtliche Arbeitsschritte, die auf dem landwirtschaftlichen Gut durchgeführt werden, werden per Hand ausgeführt.

Nachhaltigkeit

Der bewusste Umgang mit unseren Ressourcen und der Umwelt ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Nur bio-zertifizierte und gentechnikfreie Zutaten werden bei 1310 Vodka verarbeitet.

Auch im Produktdesign setzt sich unser Nachhaltigkeitsanspruch fort. Wir verwenden Flaschen mit einem geringen Eigengewicht, sodass wir beim Transport unserer Produkte die Umwelt kaum belasten.

Produkte

Produktkategorien: Whisky, Vodka, Gin

fruchtig und erfrischend alc 40% vol, 700 ml Nase: Gurkenschale und die Frische des Fruchtfleisches der Honigmelone Geschmack: anfänglich ein erfrischender Gurkenton, der von der Melone süßlich unterstrichen wird Abgang: die Süße der Melone mit den leichten Bittertönen der Gurke bilden einen harmonischen Abgang hergestellt aus feinstem Bioweizen und natürlichen Aromen

Verfügbarkeit

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Produktkategorien: Whisky, Vodka, Gin

hergestellt aus feinstem Bioweizen ausgewogen und mild alc 40% vol, 700 ml Nase: kühl und sanft mit einer dezenten Rauchnote Geschmack: mild und weich mit einer leichten Süße Abgang: breit und warm mit zurückhaltendem Alkohol

Verfügbarkeit

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Produktkategorien: Whisky, Vodka, Gin

erfrischend säuerlich alc 40% vol, 700 ml Nase:erfrischend blumiger, jedoch nicht aufdringlicher Quittenton Geschmack: reifer Quittengeschmack mit einem sanften Birnenton und dezenten Alkoholnoten Abgang: erfrischend säuerlich mit einem unaufdringlichen Citrusabgang hergestellt aus feinstem Bioweizen und natürlichen Aromen

Verfügbarkeit

Spring Icon Available Summer Icon Available Autumn Icon Available Winter Icon Available

Produktkategorien: Whisky, Vodka, Gin

blumig und sanft alc 40% vol, 700 ml Nase: florales Bukett, das an die Seidigkeit der Rosenblütenblätter erinnert Geschmack: samtig und weich mit einer sehr angenehmen Breite der Rosenblüten Abgang: ausbalanciertes Verhältnis von floraler Weichheit und alkoholischer Spritzigkeit hergestellt aus feinstem Bioweizen und natürlichen

Verfügbarkeit

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