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gedruckt am: 11.08.2020 - 18:30 Uhr

Bauchspeck vom Schwein


Bauchspeck vom Schwein

Produktgruppe: Speck

Unsere Speckspezialitäten werden noch nach einem alten Hausrezept hergestellt. Die einzelnen Fleischteile werden per Hand mit einer hauseigenen Gewürzmischung eingesalzen und für 3 bis 4 Wochen eingesurt. Anschließend in der hofeigenen Räucherkammer einige Tage über Buchenholz geräuchert und dann noch einige Wochen gelagert zum Nachreifen.

Produkt für Privatkunden

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Burgschattenhof

Daniela Pichler
Rienberg 2
4081 Hartkirchen

Mail: burgschattenhof@gmx.at
Web: www.burgschattenhof.com/

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Freitag 08.00 - 12.00 und 14.00 - 18.00 Uhr Samstag 08.00 - 12.00 Uhr

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