Veranstaltungen am

Hollengut

Veranstaltungsinformationen

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Picknick-Zeit am Sonntag, 20. Juni 2021
Ob am Strand, in der Wiese oder auf der Parkbank – ein Picknick geht immer und erlebt vor allem im urbanen Bereich ein Revival. Entstanden ist es im 17. Jahrhundert (ob von den Engländern oder Franzosen – darüber lässt sich streiten). Ein Picknick ist pure Sinnenfreude, ein Vergnügen, zu dem man sich ganz bewusst im Grünen verabredet. Es vereint den Müßiggang mit anregenden Gesprächen und stilvollem Genuss. Solch einen Genuss können Sie am Hollengut erleben! Wann? Sonntag 20. Juni 2021 ab 11:00 Uhr
Getränke: Kaffee, Säfte, Bier, Prosecco (im Hofladen)
Speisen: Picknickkörbe 2 Personen mit Brot, Butter, Aufstrichen, Hofgeselchtes, Gemüse und Kuchen
Preis: 48 Euro (man kann auch seinen eigenen Picknickkorb mitnehmen oder sich im Hofladen diverse Schmankerl abholen)
Musik: Die Jazz-Formation "What's up" in der Besetzung Franz Prandstätter, Walter Engelberger, Michael Kreuzer und Rudi Habringer. Die Band führt vor allem Eigenkompositionen verschiedener stilistischer Nuancen von Rudi Habringer im Repertoire.
Eine Präsentation oberösterreichischer Winzer wird Sie im Hollengutgarten bei den Skulpturen erwarten.
Vorreservierung erforderlich!
Eintritt: 15 Euro pro Person


Ausg'steckt is' am Hollengut, Freitag 23. Juli bis Sonntag 25. Juli 2021
Ausg'steckt is' – was das zu bedeuten hat, fragt sich wohl so manche/r. Es ist sowohl von der Bedeutung als auch dem Klang dem bayrischen "O'zapft is!" sehr ähnlich und symbolisiert den Beginn der Heurigensaison. Genießen Sie am Freitag, 23. Juli und Samstag, 24. Juli 2021 regionale Köstlichkeiten, feine Schnäpse und Most aus Neukirchen sowie erlesene Weine! Insgesamt drei Tage öffnet der Gutshof seine Tore für die Gäste und es wird traditionelle Hausmannskost in der Hollengutküche zubereitet. Am letzten Tag endet das Spektakel mit einem gemütlichen Jazzbrunch und Finissage der Sommer-Kunstausstellung. Der Hofladen mit seinen hausgemachten und regionalen Schmankerln wird das ganze Wochenende über für Sie geöffnet sein.
Freitag 23. Juli 2021, 16:00 – 22:00 Uhr
Samstag 24. Juli 2021, 16:00 – 22:00 Uhr
Sonntag 25. Juli 2021, 10:00 – 14:00 Uhr (Jazzbrunch und Finissage der Sommer-Kunstausstellung)
Freier Eintritt. Das Menü können Sie zeitnah finden.


Genussabende
An diesen Abenden erwarten die Gäste kulinarische Gaumenfreuden: Regionale Produkte werden von Familie Muhr mit größter Sorgfalt und mit viel Liebe zu leckeren Speisen verwandelt. Im Hollengut-Wohnzimmer werden Sie zu Tisch gebeten und mit einem 4-Gänge-Menü kulinarisch verwöhnt (geringfügige Änderungen bei der Menüfolge vorbehalten).

Frühlingskulinarium am Samstag, 17. April 2021
Die Natur lädt zum Genießen ein. Ein bodenständiges, mit Produkten aus der Region und Kräutern vom eigenen Hof gespicktes Menü wird in der Hollengut-Küche für Sie gezaubert. Köstlichkeiten, die nur diese wundervolle Jahreszeit zu bieten hat.
Gedeck mit Bauernbrot *** Erbsen-Ziegenkäse-Tarte, Kräutersalat *** Spargel Cappuccino *** Duett Maibock und Lamm mit Erdäpfelflan und Spargel *** Eierlikörmousse mit Sauerkirschen
Getränke: Weinbegleitung und Digestif: Euro 40
Preis pro Person: (Aperitif, Gedeck, 4 Gänge, inkl. Wasser und Kaffee): Euro 59,00
Um Anmeldung wird gebeten!

Herbstkulinarium am Samstag, 2. Oktober 2021
Nicht nur die Natur bietet jetzt ein farbenfrohes Schauspiel, auch kulinarisch hat der Herbst so einiges zu bieten. Denn Herbststimmung macht Appetit auf Wild und Co. Die perfekte Zeit also, genussliebende Gäste zu einem leckeren Herbstmenü einzuladen.
Wildterrine, Brioche, Chutney *** Topinambursuppe *** Lamm, Wirsing, Preiselbeerbuchtel *** Feines von Holler und Zwetschken
Getränke: Weinbegleitung und Digestif: Euro 40
Preis pro Person: (Aperitif, Gedeck, 4 Gänge, inkl. Wasser und Kaffee): Euro 59,00
Um Anmeldung wird gebeten!

Enten- und Gansl-Essen am Donnerstag, 11. November 2021
Der Abend bietet eine gute Gelegenheit zum köstlichen Ganslessen und feinen Entenschmaus. Am Hollenguthof lädt Familie Muhr zum traditionellen Martini-Gansl-Essen. Gänse aus höchster Qualität und Gaumenfreuden aus der Region. Die Gänse und Enten werden im Grünen gehalten und haben ständigen Wiesenauslauf. Frische Luft und Sonnenlicht sowie saftiges Gras stehen großzügig zur Verfügung. Wir freuen uns auf einen gemütlichen Gansl-Abend. Es gibt eine beschränkte Teilnehmerzahl, wir bitten deshalb um ehestmögliche Reservierung.
Aperitiv im Hofladen: 17 bis 17:30 Uhr
Gedeck, Vorspeise von der Ente *** Gansl *** Leichtes Dessert
Getränke werden nach Konsumation abgerechnet.
Preis pro Person (Aperitif, Gedeck, 3 Gänge, inkl. Wasser und Kaffee): Euro 48,00

Mittag am Bauernhof am Sonntag, 28. November 2021
Schon fast eine Tradition, unsere Gäste in unser Wohnzimmer am Hollenguthof einzuladen. Gute Gespräche und ein bodenständiges Menü, verfeinert mit regionalen Köstlichkeiten machen den Sonntag Mittag zu etwas Besonderem. Wir freuen uns, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Apero im Hollenguthof *** Gedeck *** Rahmsuppe mit Brotchips *** Gefüllte Kalbsbrust mit Marktgemüse *** Geschlampter Apfelstrudel
Die Getränke werden nach Konsumation abgerechnet.
Preis pro Person: Euro 38,00
Achtung: Begrenzte Teilnehmeranzahl, um Reservierung wird gebeten!

Veranstaltungsort

Seminarhaus Hollengut
Weinberg 8
4671 Neukirchen bei Lambach

Telefon: +43 676 590 44 11
​​​​​​​https://www.hollengut.at/picknickzeit

 

 

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Weitere Informationen

Seminarhaus Hollengut
Weinberg 8
4671 Neukirchen bei Lambach
Info & Anmeldung: office(at)hollengut.at
Telefon: +43 676 590 44 11
https://www.hollengut.at/picknickzeit

Seminarhaus Hollengut
Weinberg 8
4671 Neukirchen bei Lambach
Info & Anmeldung: office(at)hollengut.at
Telefon: +43 676 590 44 11
Website: www.hollengut.at​​​​​​​

  • Samstag, 17. April 2021
  • ​​​​​​​Sonntag, 20. Juni 2021
  • Freitag, 23. bis Sonntag, 25. Juli 2021
  • Samstag, 2. Oktober 2021
  • Donnerstag, 11. November 2021
  • Sonntag, 28. November 2021