Veranstaltungsinformationen

Das Gastrosophicum "Kochen ist Liebe" am 9. und 10. September 2022 im einzigartigen Ambiente des "ConSenso" in Eferding war ein voller Erfolg. Zwei Tage kulinarischer Genuss in Verbindung mit gehaltvollen Informationen und intellektuellem Tiefgang – hier kamen Körper und Geist gleichermaßen auf ihre Kosten, und das in einer herrlich entspannten, freundschaftlichen Atmosphäre, zu der die kompetente und charmante Moderation von "Mr. Slow Food", Philipp Braun, erheblich beitrug.

Für die lukullischen Genüsse – und damit die Hauptattraktion – sorgte souverän und gekonnt Pierre Levassor, der Küchenleiter der "Wirtsleut" im Linzer Leopoldistüberl. Seine vielfältigen Gerichte ebenso wie verschiedenen "Verkostungsstraßen der Genusslandpartner" garantierten für viel Gaumenfreude.

Freude und Gesprächsstoff lieferten auch diverse Vorträge sowie kostbare, erlesene Produkte regionaler und weiterer Genussland-Produzent:innen wie die Weine von Florian Eschlböck, die Bierspezialitäten der Brauerei Hofstetten und der "Beer Buddies", Frizzante & Cider aus dem Mühlviertel vom Pankratzhofer, ein herrlicher Winzersekt und Säfte vom Gustergut Wurm, Austrian Whisky von Peter Affenzeller, innovative Drinks von 1310 Spirits, Bio Pedacola von Peter Leitner, Hasenfit-Biosäfte, Honige vom Bienenhof Mayr in Pasching, delikaten Alpenkaviar von Helmut Schlader und allerlei feinste Lebensmittel von den "farmgoodies" der Familie Rabeder. Eine beeindruckende Liste!

​​​​​​​Eine Nachschau der Veranstaltung gibt es auf Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=2_DwMAInqNY​​​​​​​​​​​

​​​​​​​Nähere Informationen unter https://www.gastrosophicum.at/

Veranstaltungsort

Stadtplatz 29
​​​​​​​4070 Eferding

Veranstaltung Freitag, 9. September 2022 (Beginn 13:00 Uhr)
Euro 79,00 pro Person

Veranstaltung Samstag, 10. September 2022 (Beginn 10:00 Uhr)
Euro 119,00 pro Person

Kombi-Ticket für beide Tage (9. und 10. September 2022)
Euro 169,00 pro Person

Eintrittskarten können ab sofort verbindlich auf der Homepage ​​​​​​​​​​​​​​https://www.gastrosophicum.at erworben werden. Der Kartenversand erfolgt per E-Mail. Für Slow Food Mitglieder sowie Lehrende und Studierende stehen ermäßigte Karten zur Verfügung (bitte Ermäßigungsnachweis bei Besuch der Veranstaltung bereithalten.)  Achtung: Die Teilnehmer*innenanzahl ist beschränkt. Lass dir diese wunderbare Veranstaltung nicht entgehen und reserviere gleich deinen Platz im Gastrosophicum!​​​​​​​​​​​​

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Weitere Informationen

Veranstalter:
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"Gastrosophicum e.V."
Stadtplatz 29, 4070 Eferding
info(at)gastrosophicum.at
​​​​​​​www.gastrosophicum.at

Stadtplatz 29
​​​​​​​4070 Eferding

  • Freitag, 9. September 2022 (Beginn 13:00 Uhr)
  • ​​​​​​​Samstag, 10. September 2022 (Beginn 10:00 Uhr)