​​​​​​​Die Internationale Grüne Woche in Berlin ist weltweit die größte Leitbildmesse im Bereich Landwirtschaft, Ernährung und Gartenbau. Dieses Jahr steht die Messe ganz im Zeichen von Nachhaltigkeit, Ernährungssicherheit und Klimaschutz. Einmal mehr wurde bewiesen, dass sich unsere heimischen Produzent:innen am Weltmarkt nicht verstecken brauchen und mit ihrem Charme, ihrer Nachhaltigkeit und ihrer Qualität überzeugen. Die Repräsentation am internationalen Markt betont die Wichtigkeit der Herkunft der Rohstoffe, die alle unsere Genussland-Partner erfüllen. Für Oberösterreich sind gleich zwei Spitzenproduzenten auf der Messe anwesend: Der Biohof Thomabauer und Der Wüdian.

Die Teilnahme an der Grünen Woche ist nicht nur eine ausgezeichnete Gelegenheit internationale Kontakte zu knüpfen sowie Kunden zu gewinnen, sondern sich auch von der gebotenen Vielfalt für Neues inspirieren zu lassen, zeigen sich Simon Humer vom Biohof Thomabauer und Daniel Hold von Wüdian überzeugt.

​​​​​​​Mit rund 1.400 Aussteller:innen aus 60 Ländern ist die Grüne Woche in Berlin auch dieses Jahr das Zentrum für zukunftsfitte Landwirtschaft, innovative Technologien und kulinarische Spezialitäten. Nirgendwo sonst bekommt man die Gegensätze von einer kleinstrukturierten Landwirtschaft bis hin zur industriellen Fertigung so deutlich vor Augen geführt, wie hier in Berlin. Gerade die vergangenen Jahre haben gezeigt, dass die Landwirtschaft eine bedeutende Rolle an Verantwortung für die Umwelt und die gesamte Bevölkerung hat. Daher ist es künftig von noch größerer Bedeutung, unabhängig, regional und nachhaltig zu produzieren. Am Zahn der Zeit zu bleiben ist die Devise!

​​​​​​​Zum Schlemmen gibt es einen Upper Wrap und ein modern interpretiertes Speckteller vom Biohof Thomabauer, mit Speck von Wüdian, Brot von der Biobäckerei Hörschläger, Senf-Kaviar vom Hof Maleninsky, Sauergemüse und Kraut von Pflügelmeier Bio-Gemüse und Senf vom Biberhof.

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• Biohof Thomabauer
  Simon Humer hebt die Qualität von Bio-Schweinefleisch-Produkten auf eine neue Ebene
  https://www.genussland.at/marktplatz/biohof-thomabauer
   
• Der Wüdian
  Die Leidenschaft und Überzeugung zum Wild in einer coolen, erdigen und hochwertigen Marke verpackt - ein Geschmackserlebnis mit natürlichen Inhaltsstoffen und mit Bezug zur Herkunft. Zart und würzig. Aus der Natur, aus dem Wald.
  https://www.genussland.at/marktplatz/wuedian-gmbh
   
• Biobäckerei Hörschläger
  Kneten, formen, fühlen, riechen: Martin Hörschläger, Bäcker aus Leidenschaft
  https://www.genussland.at/marktplatz/bio-baeckerei-hoerschlaeger
   
• ​​​​​​​Hof Maleninsky
  Frauenpower aus Enns: Karin Maleninsky kreiert geschmacksexplosiven NON-Kaviar und ausgezeichnete Edelbrände, Liköre und Obstperlweine
  http://www.maleninsky.at
   
• Pepi's Pflügelmeier Bio-Gemüse
  Das Motto der Familie Pflügelmeier: Bio vom Feinsten und das schmeckt man
  https://www.genussland.at/marktplatz/pfluegelmeier-bio-gemuese-kg
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• Natürlich vom Biberhof
  Die Familie Friesenecker: Alle Talentschmiede, mit Leidenschaft zur Landwirtschaft
  https://www.genussland.at/marktplatz/natuerlich-vom-biberhof​​​​​​​