​​​​​​​Die Prämierung von Käse-, Milch- und Speiseeis-Produkten im Zuge der LAND & FORST Messe in Wieselburg war ein voller Erfolg für unsere Partner:innen. Die Direktvermarkter:innen im Genussland Oberösterreich punkten mit ihren Spitzenprodukten auch heuer wieder und zeigen damit, welche Top-Qualität auf den heimischen Höfen produziert wird.

Das "Kasermandl“ ist österreichweit die einzige Prämierung für Milchprodukte und Käse dieser Art. Mit diesem Wettbewerb wird auch den Erzeugern kleinerer Mengen eine Möglichkeit für einen objektiven Produktvergleich geboten. Neben der Prämierung in den Kategorien Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse, Sonstige (zB Frischkäsezubereitungen), Sauermilchprodukte & Desserts, wurden auch Butter und Milch/Milchmischerzeugnisse verkostet und bewertet.

Beim "Goldenen Stanitzel" wird Speiseeis aus landwirtschaftlicher und gewerblicher Produktion ausgezeichnet. In den Unterschiedlichsten Kategorien werden neben Produkten wie Milchspeiseeis, Eiscreme, Frozen-Joghurt, Sorbet, Eisknödel und Eis am Stiel wurden heuer zum ersten Mal speziell vegane Produkte prämiert. Bewertet wurden dabei unter Anderem das Aussehen, die Konsistenz und natürlich der Geschmack der Kreationen.

Wir sind stolz auf die herausragenden Leistungen unserer Genussland OÖ Partner:innen:

• Hofkäserei Frech ​​​​​​​ - Vorderstoder
  Gold: Bio Schafmilch Schnittkäse Pfeffer, Bio Schafmilchjoghurt
  Silber: Bio Frischkäse Herzen, s'Gupferl Frischkäse Erlauftaler Art
   
• Theresia & Josef Auberger - Julbach
  Gold: Fruchtjoghurt Kirsch
  Silber: Joghurt gerührt, Fruchtjoghurt Bircher Müsli, Fruchtjoghurt Erdbeeren geschnitten
   
• Bio Käserei St. Leonhard - Sarleinsbach
  Gold: St. Leonharter Körndleck
  Silber: St. Leonharter Camembert Nuss
  Bronze: St. Leonharter Käsewürfel in Sonnenblumenöl
   
• Rainerhof Schafspezialtäten - Micheldorf
  Gold: Vanille Schafjoghurt
  Silber: Hirschwaldsteiner Schnittkäse
   
• Ziegenhof Leeb - Pennewang
  Silber: "Berti" Ziegencamenbert, Dirndlrollade
   
• Maurer in der Edt - St. Konrad
  Silber: Schafmischkäse Gupferl, "MONIKAS" Handkäse
   
• Biohof Lindbichler - Spital am Phyrn
  Silber: Bio Schaf-Frischkäse
   
• Toblerhof - Lambach
  Silber: Topfen natur, Camembert, Fruchtjoghurt Himbeere
  
  Goldenes Stanitzel
  Gold: Mango Sorbet/Vanillecremeeis
  Silber: Himbeer Sorbet/Pistazienmilcheis
  Bronze: Bananenschnitte/Bananen Sorbetie​​​​​​​

Nähere Informationen: https://ooe.lko.at/das-kasermandl-in-gold-erfolg-f%C3%BCr-ober%C3%B6sterreichs-milchverarbeitende-bauern+2400+3833733​​​​​​​