Spezialitätenwochen im Genussland Oberösterreich

Bei Oberösterreichs Genussland-Wirten stehen die Spezialitätenwochen hoch im Kurs: Veranstaltungen wie Wildbret-, Knödelwochen oder Ganslessen im Herbst oder Fisch und Spargelwochen im Frühling lassen Gourmetherzen höher schlagen. Die Spezialitätenwochen finden Sie im Veranstaltungskalender und auf der Homepage.

Als Genussland Partner haben Sie hier die Möglichkeit ihre Spezialitätenwoche zu melden.

Bezirk:
Spezialität:




  01.01.2010
bis 31.12.2010

Tiroler Alm - Trachten Abend

Jeden Mittwoch Abends ab 18.00 Uhr
Bezirk Urfahr-Umgebung
TIROLER ALM - Trachten Abend Packen Sie Ihr Dirndl und Ihre Lederhose aus und kommen
Sie trachtig gestylt - Sie zahlen dann nur die Hälfte der Tiroler Spezialität „Zillertaler Krapfen“ mit
Sauerkraut. Untermalt wird der Abend mit aktuellen volkstümlichen Schlagern. Auf zünftige Abende
freut sich das Alm-Team.
WOCHENTEIL´N IM ALMSTÜBERL Jeder Besucher erhält am Mittwoch-Abend im Almstüberl
zum ersten Seitel Bier eine Portion Leberkäse mit Brot. Dazu gibt's tolle Musik.
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  01.01.2010
bis 31.12.2010

Geburtstag beim Bauböck

Bezirk Linz
Um Ihren Geburtstag dem Anlass entsprechend zu feiern, geht für jedes Geburtstagskind der Aperitif und die köstliche Geburtstagstorte aufs Haus.
Restaurant Bauböck
Helga Bauböck
Volksgartenstraße 19, 4010 Linz
Tel: 0732/943008
Fax: 0732/943009
Email: helga.bauoeck@liwest.at
Ruhetag: Sa
Spezialitäten:
Mehlspeisen
 
  01.01.2010
bis 31.12.2010

Frisch Gebackene Speckknödel

Jeden Donnerstag Mittag von 11.00-14.00 Uhr
Bezirk Urfahr-Umgebung
FRISCH GEBACKENE SPECKKNÖDEL mit Sauerkraut! Wer's typisch oberösterreichisch liebt -
jeden Donnerstag Mittag - ein heißer Tipp!
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Knödel
 
  01.01.2010
bis 31.12.2010

Knödeltag

mittags
Bezirk Rohrbach
Mittwoch ist Knödeltag!
Mühlviertler Knödel meistens gebacken mit Speck oder Zwetschken gefüllt, je nach Jahreszeit!
Gasthaus Zur Linde
Peter Haudum
Rohrbacherstr. 2 , 4184 Helfenberg
Tel: +43 (0) 7216/6248
Fax: +43 (0) 7216/6248-25
Email: gasthaus.haudum@aon.at
Homepage: www.haudum.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Knödel
Regionale Spezialitäten
 
  01.01.2010
bis 31.12.2010

Hausgemachter Topfenstrudel

Jeden Freitag Mittag von 11.00-14.00 Uhr
Bezirk Urfahr-Umgebung
Hausgemachten ausgezogenen TOPFENSTRUDEL - ganz frisch! Machen Sie freitags früher
Schluss, belohnen Sie sich doch einfach und lassen Sie das Weekend so richtig relaxed beginnen!
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Strudel
 
  01.01.2010
bis 31.12.2010

Täglicher Mittags Lunch

Bezirk Linz
Täglich von 11.30 bis 14.00 bieten wir ein Mittagsmenü - alternativ ein vegetarisches und ein Fleisch-Gericht inkl. Suppe oder Salat ab € 5,90
Restaurant Bauböck
Helga Bauböck
Volksgartenstraße 19, 4010 Linz
Tel: 0732/943008
Fax: 0732/943009
Email: helga.bauoeck@liwest.at
Ruhetag: Sa
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  03.01.2010
bis 19.12.2010

Familienbuffet O.Ö. Schmankerl

jeden Son. u. Feiertag 11³°-14°°
Bezirk Kirchdorf an der Krems
Beliebte Leibgerichte, Sonntagsbraten und Schmankerl aus unserer Region.
Essen soviel Sie möchten pro Person um 12,20 € inkl. Tagessuppe, Salatbuffet und Dessertbuffet!
Bei gleichzeitiger Konsumation von mind. einem Erwachsenen, essen Kinder unter 1 Meter Körpergröße gratis! Kinder bis 12 Jahren zahlen 5,80 €

An Werktagen - Mittagsmenübüffet(Hausmannskost) um 6,80 €
Landgasthof Holzing
Theresia Rankl
Holzing 14, 4643 Pettenbach
Tel: +43 (0) 7586/7816
Email: gasthof.rankl@speed.at
Homepage: www.holzing.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  08.01.2010
bis 18.12.2010

Wine & Dine

Jeden Freitag ab 18.00 Uhr
Bezirk Linz
Lassen Sie sich verwöhnen von der Eleganz des Abends im RESTAURANT des ARCOTEL Nike: Genuss & Leidenschaft als exklusives 5-Gang-Menü mit korrespondierender und kommentierter Weinbegleitung.

Bei traditionellen und modernen Köstlichkeiten wird jeder Gang zum Erlebnis - begelitet jeweils mit dem dazu passenden Wein.

EUR 49,00 pro Person inkl. Aperitif und Weinbegleitung
ARCOTEL Nike Linz
General Manager Rinaldo Bortoli
Untere Donaulände 9, 4010 Linz
Tel: +43 (0) 732/7626-0
Fax: +43 (0) 732/7626-2
Email: nike@arcotel.at
Homepage: www.arcotel.at/nike
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  30.01.2010
bis 31.01.2010

Rindfleischspezialitäten

Bezirk Schärding
Rindfleischspezialitäten aus der Sauwaldregion
Gasthof zum Schiffmeister
Hermann Viehböck
Wesenufer 19, 4085 Waldkirchen am Wesen
Tel: +43 (0) 7718 7220
Fax: +43 (0) 7718 7220 20
Email: office@schiffmeister.at
Homepage: www.schiffmeister.at
Ruhetag: Sommermonate: durchgehend geöffnet - Wintermonate: Donnerstag Ruhetag
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
Rind
 
  02.04.2010
bis 01.10.2010

Steckerlfische

jeden Freitag ab 18.00 Uhr (bei Gastgartenwetter)
Bezirk Eferding
Auf den Griller kommen Weissfische von der "Schlögener Schlinge".
Reservierung unter 07274 6338
Landgasthaus Lehnerwirt
Gernot Sames
Alte Hauptstraße 9, 4072 Alkoven
Tel: +43 (0) 7274/6338
Fax: +43 (0) 7274/6338
Email: info@lehnerwirt.at
Homepage: www.lehnerwirt.at
Ruhetag: Di + Mi
Spezialitäten:
Fisch
 
  14.05.2010
bis 03.09.2010

Grillabend

Bezirk Kirchdorf an der Krems
Jeden Freitag ab 18.00 Grillabend
Nur bei Schönwetter.
Teilweise mit Livemusik
Landgasthof Holzing
Theresia Rankl
Holzing 14, 4643 Pettenbach
Tel: +43 (0) 7586/7816
Email: gasthof.rankl@speed.at
Homepage: www.holzing.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Grillspezialitäten
 
  28.08.2010
bis 12.09.2010

Palatschinkenwochen

Bezirk Kirchdorf an der Krems
Palatschinken überraschende und traditionelle Variationen.
Pikant und süße Verführungen.
Landgasthof Holzing
Theresia Rankl
Holzing 14, 4643 Pettenbach
Tel: +43 (0) 7586/7816
Email: gasthof.rankl@speed.at
Homepage: www.holzing.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Mehlspeisen
 
  01.09.2010
bis 19.09.2010

Zandergerichte

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Fisch
 
  01.09.2010
bis 30.09.2010

Kürbisspezialitäten

Bezirk Urfahr-Umgebung
Schmankerlwirt Lummerstorfer
Arnold Lummerstorfer
Brückenstrasse 15, 4191 Vorderweißenbach
Tel: +43 (0) 7219/6004
Fax: +43 (0) 7219/6004-44
Email: office@lummerstorfer.at
Homepage: www.schmankerlwirt.at
Ruhetag: Mo + Di
Spezialitäten:
Kürbis
 
  01.09.2010
bis 30.09.2010

Kürbis - Wandern - Sonne

Bezirk Urfahr-Umgebung
Nebel in den Niederungen - Sonne genießen und Kraft tanken in der Waldschenke. Kürbisgerichte stehen nun an erster Stelle, Hokkaido und Co.
Gasthof Waldschenke
Carola Thumfart
Amesberg 11, 4190 Bad Leonfelden
Tel: +43 (0) 7213/6279
Fax: +43 (0) 7213/6279-7
Email: gasthof@waldschenke.at
Homepage: www.waldschenke.at
Ruhetag: Jän. - April: Do+Fr; Mai - Dez. Fr
Spezialitäten:
Kürbis
 
  01.09.2010
bis 31.10.2010

Kürbis

ganztägig
Bezirk Vöcklabruck
Eigenbau Kürbis und Zucchinispezialitäten
Cafe-Restaurant Scharflingerhof
Wolfgang Gaukel
Scharfling 2, 5310 Mondsee
Tel: +43 (0) 6232/3842
Fax: +43 (0) 6232/36090
Email: scharflingerhof@zell-net.at
Ruhetag: Dienstag
Spezialitäten:
Kürbis
 
  01.09.2010
bis 30.09.2010

Mediterane

Bezirk Wels-Land
Mediterane und heimische Fischspezialitäten
Gasthof Dickinger
Johann Dickinger
Neydharting 15, 4654 Bad Wimsbach-Neydharting
Tel: +43 (0) 7245/25475-0
Fax: +43 (0) 7245/25475-6
Email: office@gasthof-dickinger.at
Homepage: www.gasthof-dickinger.at
Ruhetag: Di ab 13.00 Uhr
Spezialitäten:
Fisch
 
  05.09.2010
bis 05.09.2010

Pilz Ausstellung und Pilz Schmankerl

11 Uhr bis 18 Uhr
Bezirk Freistadt
Bis zu 150 Exemplare stellt Helmut Pammer zur Schau, die er im Mühlviertel findet.
Lernen Sie die Vielfalt der heimischen Schwammerl kennen. Sie werden begeistert sein, wie viele Pilze essbar sind.
Pilz Schmankerl können Sie beim Forellenwirt genießen!
Gasthof Forellenwirt Kastler
Doris Kastler
Mitterbach 6, 4264 Grünbach
Tel: +43 (0) 7942/72804
Fax: +43 (0) 7942/72804-4
Email: forellenwirt@gmx.at
Homepage: www.forellenwirt.com
Ruhetag: Mo + Di
Spezialitäten:
Pilze & Schwammerl
 
  08.09.2010
bis 19.09.2010

So rund und köstlich!

Bezirk Urfahr-Umgebung
Knödelwochen
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Knödel
 
  10.09.2010
bis 19.09.2010

Kürbiswochen

Bezirk Freistadt
Kürbisse & Wein . . . .
das sind die kulinarischen Botschafter des Sommer-Ausklangs.

Gasthaus Pils
Karl Pils
Marktplatz 10, 4293 Gutau
Tel: +43 (0) 7946/6272
Fax: +43 (0) 7946/6682
Email: gasthof.pils@aon.at
Homepage: www.gasthof-pils.eu
Ruhetag: Montag
Spezialitäten:
Kürbis
Wein
 
  11.09.2010
bis 21.09.2010

"OÖ Kürbis"

Bezirk Wels
Gasthaus Hofwimmer
Christian Hofwimmer
Vogelweiderstraße 166, 4600 Wels
Tel: +43 (0) 7242/46697
Fax: +43 (0) 7242/46697-15
Email: wirt@gasthaus-hofwimmer.at
Homepage: www.gasthaus-hofwimmer.at
Ruhetag: Mi + Do
Spezialitäten:
Kürbis
 
  11.09.2010
bis 26.09.2010

Knödelwochen

Bezirk Perg
Knödel!
Die Lieblingsspeise der
Österreicher.
Kirchenwirt Bad Kreuzen
Rudolf Radlmüller
Nr. 19, 4362 Bad Kreuzen
Tel: +43 (0) 7266/6205
Fax: +43 (0) 7266/6205-10
Email: radlmueller@kirchenwirtbk.at
Homepage: www.kirchenwirtbk.at
Ruhetag: Donnerstag
Spezialitäten:
Knödel
 
  11.09.2010
bis 26.09.2010

Im Mühlviertel is Kürbis und Erdäpfelzeit

Bezirk Freistadt
Blumauer Gasthof und Pension GmbH
Heidi Blumauer
Marktplatz 8, 4261 Rainbach im Mühlkreis
Tel: +43 (0) 7949/6243
Fax: +43 (0) 7949/6243
Email: office@blumauer.cc
Homepage: www.blumauer.at
Ruhetag: Do
Spezialitäten:
Kürbis
Erdäpfel
 
  11.09.2010
bis 19.09.2010

Erdäpfelschmankerl aus dem Sauwald

Bezirk Schärding
Wir kochen für Sie mit Sauwaldkartoffeln regionale Erdäpfelgerichte aus dem Innviertel
Gasthof zum Schiffmeister
Hermann Viehböck
Wesenufer 19, 4085 Waldkirchen am Wesen
Tel: +43 (0) 7718 7220
Fax: +43 (0) 7718 7220 20
Email: office@schiffmeister.at
Homepage: www.schiffmeister.at
Ruhetag: Sommermonate: durchgehend geöffnet - Wintermonate: Donnerstag Ruhetag
Spezialitäten:
Erdäpfel
Regionale Spezialitäten
 
  13.09.2010
bis 02.10.2010

Erntedank

Bezirk Steyr
Erntedank mit Kürbiskreationen
und Ennstaler Weiderind

Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Kürbis
 
  13.09.2010
bis 02.10.2010

Erntedank

Bezirk Steyr
Erntedank mit Kürbis und Ennstalter Weiderinder
Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Kürbis
Rind
 
  18.09.2010
bis 30.09.2010

Aus`gsteckt is"

Bezirk Kirchdorf an der Krems
Mit Most, Sturm, Blutwurst, Verhacker`s, Grammelschmalz, Erdäpfelkas und Heurigenjause kann der Herbst beginnen.
Landgasthof Holzing
Theresia Rankl
Holzing 14, 4643 Pettenbach
Tel: +43 (0) 7586/7816
Email: gasthof.rankl@speed.at
Homepage: www.holzing.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  21.09.2010
bis 30.09.2010

Herbstmenü

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  24.09.2010
bis 03.10.2010

Knödelwochen

Bezirk Linz
Im Knödelland Oberösterreich heißt es laut einem alten Sprichwort - „Wer keinen Knödel isst, der hat den ganzen Tag Hunger.“ Dass Knödel von der Suppe bis zum Dessert und von pikant bis süß mit den unterschiedlichsten Zutaten gefüllt ein absolut rundes Erlebnis sind, beweisen wir Ihnen während der Knödelwochen.
Wir laden Sie ein zu traditionellen Haschee- und Grammelknödel, gebackenen Speckknödel, zu köstlichen Lammfleischknödel und zu feiner Leberknödelsuppe von der Kalbsleber und weiteren Knödel-Kreationen. Für alle süßen Feinschmecker gibt’s Zwetschkenknödel, Mohnknödel, Apfel-, Topfen- und Nougatknödel. Kosten Sie sich durch!

Restaurant Bauböck
Helga Bauböck
Volksgartenstraße 19, 4010 Linz
Tel: 0732/943008
Fax: 0732/943009
Email: helga.bauoeck@liwest.at
Ruhetag: Sa
Spezialitäten:
Knödel
 
  25.09.2010
bis 31.10.2010

„Reif fürs Schlemmen“

Bezirk Freistadt
HerbstGenuss 2010
Wildspezialitäten von Hirsch, Reh und Wildschwein dazu die besten Weine aus Österreich,
jeden Freitag und Samstag "Wildbuffet" ab 19 Uhr
Kräuterwirt Dunzinger
Gerlinde und Gerald Schimpl
Guttenbrunn 18, 4242 Hirschbach im Mühlkreis
Tel: +43 (0) 7948/390
Fax: +43 (0) 7948/390-11
Email: info@kraeuter-wirt.at
Homepage: www.kraeuter-wirt.at
Ruhetag: Mo + Di
Spezialitäten:
Wild
Regionale Spezialitäten
 
  01.10.2010
bis 01.11.2010

Wildbret

Bezirk Linz-Land
Landgasthof "Zur Kanne"
Rudolf Koppler
Marktplatz 7, 4490 St. Florian
Tel: +43 (0) 7224/4288-0
Fax: +43 (0) 7224/428842
Email: office@gasthof-koppler.at
Homepage: www.gasthof-koppler.at
Ruhetag: Sonntag, Montag & Feiertag + Dienstag bis 17 Uhr
Spezialitäten:
Wild
 
  01.10.2010
bis 31.10.2010

Wild auf Wild

Bezirk Urfahr-Umgebung
Genießenm sie allerlei "wilde Köstlichkeiten" aus den heimischen Wäldern
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Wild
 
  01.10.2010
bis 31.10.2010

Pilze, Kürbis und Wildbret

Bezirk Urfahr-Umgebung
Wildwochen in der Waldschenke!
Reh, Hase, Hirsch, Steinpilze, Eierschwammerl und Kürbis. Eine Vielfalt an interessanten und wohlschmeckenden Gerichten, zubereitet aus regionalen Produkten.
Gasthof Waldschenke
Carola Thumfart
Amesberg 11, 4190 Bad Leonfelden
Tel: +43 (0) 7213/6279
Fax: +43 (0) 7213/6279-7
Email: gasthof@waldschenke.at
Homepage: www.waldschenke.at
Ruhetag: Jän. - April: Do+Fr; Mai - Dez. Fr
Spezialitäten:
Wild
Kürbis
 
  01.10.2010
bis 24.10.2010

Wilder Herbst

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  01.10.2010
bis 30.11.2010

WILDe Wochen

Bezirk Ried im Innkreis
Traditionelle und moderne Wildgerichte gibts im Monat Okt & Nov!
Jeder Besucher ist eingeladen, auf das laufende Wildschwein zu schießen! Bei 3 Treffern ist das konsumierte Wildgericht gratis!
Loryhof
Othmar Zeilinger
Ausserguggenberg 4, 4942 Wippenham
Tel: +43 (0) 7757/6757
Fax: +43 (0) 7757/6877
Email: office@loryhof.at
Homepage: www.loryhof.at
Ruhetag: Sonntag
Spezialitäten:
Wild
 
  01.10.2010
bis 21.11.2010

Pilze & Wild von A - Z

Bezirk Braunau am Inn
Traditionelle und moderne Wild und Pilzgerichte.
Vom Braten bis zum Wokgericht.
Wirtshaus Zum Onke Heli
Sabine Drack
Kirchberg 3, 5232 Kirchberg bei Mattighofen
Tel: +43 (0) 7747/5271
Fax: +43 (0) 7747/5271
Email: onkeheli@gmx.at
Homepage: www.onkeheli.at
Ruhetag: Donnerstag
Spezialitäten:
Pilze & Schwammerl
Wild
 
  01.10.2010
bis 30.11.2010

Wildspezialitäten

Bezirk Urfahr-Umgebung
Schmankerlwirt Lummerstorfer
Arnold Lummerstorfer
Brückenstrasse 15, 4191 Vorderweißenbach
Tel: +43 (0) 7219/6004
Fax: +43 (0) 7219/6004-44
Email: office@lummerstorfer.at
Homepage: www.schmankerlwirt.at
Ruhetag: Mo + Di
Spezialitäten:
Wild
 
  02.10.2010
bis 12.10.2010

"Bierig is"

Bezirk Wels
Gasthaus Hofwimmer
Christian Hofwimmer
Vogelweiderstraße 166, 4600 Wels
Tel: +43 (0) 7242/46697
Fax: +43 (0) 7242/46697-15
Email: wirt@gasthaus-hofwimmer.at
Homepage: www.gasthaus-hofwimmer.at
Ruhetag: Mi + Do
Spezialitäten:
Bier
 
  02.10.2010
bis 17.10.2010

Wildbrettwochen

Bezirk Rohrbach
Wildbrettage am Ramlhof
Sportpension Ramlhof
Max Kasper
Vordernebelberg 33, 4154 Nebelberg
Tel: +43 (0) 7287/7237
Fax: +43 (0) 7287/723732
Email: ramlhof@oberoesterreich.at
Homepage: www.ramlhof.at
Ruhetag: kein Ruhetag
Spezialitäten:
Wild
 
  03.10.2010
bis 14.11.2010

Traditionelle Wildwochen

Bezirk Kirchdorf an der Krems
Reh, Hirsch, Wilschwein, Hase und Fasan aus heimischen Wäldern.

Landgasthof Holzing
Theresia Rankl
Holzing 14, 4643 Pettenbach
Tel: +43 (0) 7586/7816
Email: gasthof.rankl@speed.at
Homepage: www.holzing.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Wild
 
  09.10.2010
bis 10.10.2010

Alles vom Kürbis

Bezirk Schärding
Kürbisspezialitäten
Gasthof zum Schiffmeister
Hermann Viehböck
Wesenufer 19, 4085 Waldkirchen am Wesen
Tel: +43 (0) 7718 7220
Fax: +43 (0) 7718 7220 20
Email: office@schiffmeister.at
Homepage: www.schiffmeister.at
Ruhetag: Sommermonate: durchgehend geöffnet - Wintermonate: Donnerstag Ruhetag
Spezialitäten:
Kürbis
Gemüse
 
  09.10.2010
bis 07.11.2010

Wildwochen

Bezirk Linz
Heimisches Wild wie Reh, Hase oder Fasan wird auf die unterschiedlichste Weise - sehr traditionell oder auch modern interpretiert - zubereitet. Pirschen Sie sich an!
Restaurant Bauböck
Helga Bauböck
Volksgartenstraße 19, 4010 Linz
Tel: 0732/943008
Fax: 0732/943009
Email: helga.bauoeck@liwest.at
Ruhetag: Sa
Spezialitäten:
Wild
 
  10.10.2010
bis 07.11.2010

Wildwochen

Bezirk Freistadt
Zarte Rehschlögelstreifen, Hirschragout, Wildschweinbraten und Wildente führen heuer die Wildwochen-Speisekarte an.
Gasthaus Pils
Karl Pils
Marktplatz 10, 4293 Gutau
Tel: +43 (0) 7946/6272
Fax: +43 (0) 7946/6682
Email: gasthof.pils@aon.at
Homepage: www.gasthof-pils.eu
Ruhetag: Montag
Spezialitäten:
Wild
 
  11.10.2010
bis 30.10.2010

Weidmanns Heil im Minichmayr

Bezirk Steyr
„Weidmanns Heil im Minichmayr“
Heimisches Wildbret
traditionell und raffiniert zubereitet

Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Wild
 
  11.10.2010
bis 30.10.2010

Weidmanns Heil im Minichmayr

Bezirk Steyr
Heimisches Wildbret
Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Wild
 
  15.10.2010
bis 14.11.2010

Wild gekocht

Bezirk Wels-Land
Gasthof Dickinger
Johann Dickinger
Neydharting 15, 4654 Bad Wimsbach-Neydharting
Tel: +43 (0) 7245/25475-0
Fax: +43 (0) 7245/25475-6
Email: office@gasthof-dickinger.at
Homepage: www.gasthof-dickinger.at
Ruhetag: Di ab 13.00 Uhr
Spezialitäten:
Wild
 
  15.10.2010
bis 05.11.2010

Wild & Herbst Kulinarium

Bezirk Rohrbach
Herrlich leichte und wohlschmeckende Herbstgerichte, gekocht mit Raffinesse und Liebe, serviert in herzlicher Atmosphäre, erfreut nicht nur Jäger und Sammler.
Artenreiche, gesunde Wildbestände im Böhmerwald, verheißen Ihnen, nicht alttägliche Wildgerichte wie: Steinpilzrahmsuppe mit Blätterteighaube, Rehleber auf Kürbispuffer & Rehbeuscherl. Vegetarische Schmankerl wie: Polentaschnitte im Bohnenkrautmantel runden unser Speisenangebot kulinarisch ab

Hotel Bärnsteinhof
Christian Höglinger
Marktplatz 12, 4160 Aigen im Mühlkreis
Tel: +43 (0) 7281/6245
Fax: +43 (0) 7281/6245-13
Email: info@baernsteinhof.at
Homepage: www.baernsteinhof.at
Ruhetag: Mittwoch
Spezialitäten:
Wild
 
  15.10.2010
bis 15.11.2010

Gansl- und Entengerichte

Bezirk Gmunden
Gansl- und Entengerichte vom Bauernhof Zimmermann in Kremsmünster
Landhotel Grünberg am See
Franz Pernkopf
Traunsteinstr. 109, 4810 Gmunden
Tel: +43 (0) 7612/77700
Fax: +43 (0) 7612/77700-33
Email: hotel@gruenberg.at
Homepage: www.gruenberg.at
Ruhetag: kein Ruhetag
Spezialitäten:
Gansl
Ente
 
  15.10.2010
bis 15.11.2010

Gansl- und Entengerichte

Bezirk Gmunden
Gansl- und Entengerichte vom Bauernhof Zimmermann in Kremsmünster
Landhotel Grünberg am See
Franz Pernkopf
Traunsteinstr. 109, 4810 Gmunden
Tel: +43 (0) 7612/77700
Fax: +43 (0) 7612/77700-33
Email: hotel@gruenberg.at
Homepage: www.gruenberg.at
Ruhetag: kein Ruhetag
Spezialitäten:
Gansl
Ente
 
  23.10.2010
bis 21.11.2010

"Wild auf Wild“

Bezirk Freistadt
Spezialitäten aus heimischem Revier.
Blumauer Gasthof und Pension GmbH
Heidi Blumauer
Marktplatz 8, 4261 Rainbach im Mühlkreis
Tel: +43 (0) 7949/6243
Fax: +43 (0) 7949/6243
Email: office@blumauer.cc
Homepage: www.blumauer.at
Ruhetag: Do
Spezialitäten:
Wild
 
  23.10.2010
bis 09.11.2010

"Wildzeit is "

Bezirk Wels
6. und 7.11 gibt's Gans'l
Gasthaus Hofwimmer
Christian Hofwimmer
Vogelweiderstraße 166, 4600 Wels
Tel: +43 (0) 7242/46697
Fax: +43 (0) 7242/46697-15
Email: wirt@gasthaus-hofwimmer.at
Homepage: www.gasthaus-hofwimmer.at
Ruhetag: Mi + Do
Spezialitäten:
Wild
Gansl
 
  26.10.2010
bis 26.10.2010

Österreichmenü zum Nationalfeiertag

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  27.10.2010
bis 07.11.2010

Bierkulinarium

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Bier
 
  01.11.2010
bis 28.11.2010

Wildwochen

Bezirk Freistadt
Wildspezialitäten aus heimischen oö Revieren
Gasthof Neulinger "Zum Erzherzog Franz Salvator"
Josef Neulinger
Weitersfelden 3, 4272 Weitersfelden
Tel: +43 (0) 7952/6202
Fax: +43 (0) 7952/6202-4
Email: gasthof.neulinger@aon.at
Homepage: www.gasthof-neulinger.at
Ruhetag: So Abend + Mo (ausg. Feiertag)
Spezialitäten:
Wild
 
  01.11.2010
bis 13.11.2010

Martini Gansl-Schmaus

Bezirk Steyr
Martini Gansl-Schmaus
Traunviertler Weidegansl und
Bauernhof-Ente

Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Gansl
 
  01.11.2010
bis 15.11.2010

Martinigansl

Bezirk Urfahr-Umgebung
Unsere Gänse kommen aus Helfenberg. Saftiges, mageres Fleisch ist ein Qualitätsmerkmal, das nur bei freilaufenden Gänsen existiert.
Gasthof Waldschenke
Carola Thumfart
Amesberg 11, 4190 Bad Leonfelden
Tel: +43 (0) 7213/6279
Fax: +43 (0) 7213/6279-7
Email: gasthof@waldschenke.at
Homepage: www.waldschenke.at
Ruhetag: Jän. - April: Do+Fr; Mai - Dez. Fr
Spezialitäten:
Gansl
 
  01.11.2010
bis 13.11.2010

Martini Gansl-Schmaus

Bezirk Steyr
Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Gansl
 
  03.11.2010
bis 21.11.2010

Gansl & Entenfestival

Bezirk Urfahr-Umgebung
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Gansl
Ente
 
  06.11.2010
bis 14.11.2010

Martinigansl

Bezirk Linz-Land
Landgasthof "Zur Kanne"
Rudolf Koppler
Marktplatz 7, 4490 St. Florian
Tel: +43 (0) 7224/4288-0
Fax: +43 (0) 7224/428842
Email: office@gasthof-koppler.at
Homepage: www.gasthof-koppler.at
Ruhetag: Sonntag, Montag & Feiertag + Dienstag bis 17 Uhr
Spezialitäten:
Gansl
 
  06.11.2010
bis 14.11.2010

Martini & Wildwoche

Bezirk Schärding
Wir kochen aus heimischen Wäldern
Reh, Hirsch, Wildschwein, Gansl und Bio Enten
Zur beginn der Wildwoche laden Wir Sie zur Most,Jungwein&Junkerverkostung herzich ein.
Gasthof zum Schiffmeister
Hermann Viehböck
Wesenufer 19, 4085 Waldkirchen am Wesen
Tel: +43 (0) 7718 7220
Fax: +43 (0) 7718 7220 20
Email: office@schiffmeister.at
Homepage: www.schiffmeister.at
Ruhetag: Sommermonate: durchgehend geöffnet - Wintermonate: Donnerstag Ruhetag
Spezialitäten:
Gansl
Wild
 
  07.11.2010
bis 14.11.2010

Gansl & Ente

Bezirk Freistadt
Gasthof Neulinger "Zum Erzherzog Franz Salvator"
Josef Neulinger
Weitersfelden 3, 4272 Weitersfelden
Tel: +43 (0) 7952/6202
Fax: +43 (0) 7952/6202-4
Email: gasthof.neulinger@aon.at
Homepage: www.gasthof-neulinger.at
Ruhetag: So Abend + Mo (ausg. Feiertag)
Spezialitäten:
Gansl
Geflügel
 
  11.11.2010
bis 14.11.2010

Martiniganserl

Bezirk Freistadt
Zarte Freiland-Ganserl von regionalen Lieferanten.
Gasthaus Pils
Karl Pils
Marktplatz 10, 4293 Gutau
Tel: +43 (0) 7946/6272
Fax: +43 (0) 7946/6682
Email: gasthof.pils@aon.at
Homepage: www.gasthof-pils.eu
Ruhetag: Montag
Spezialitäten:
Gansl
 
  11.11.2010
bis 14.11.2010

Spezialitäten vom heimischen Bio-Weidegansl

Bezirk Braunau am Inn
Revital Aspach

Revitalplatz 1-2, 5252 Aspach
Tel: +43 (0)7755/6801
Fax: +43 (0)7755/6801-45
Email: office@revital-aspach.at
Homepage: www.revital-aspach.at
Ruhetag: kein Ruhetag
Spezialitäten:
Gansl
 
  11.11.2010
bis 14.11.2010

Gansltage

Bezirk Linz
Martini-Ganslessen von 11. bis 14. November
Pflegen Sie die Tradition beim Martini-Ganslessen, knuspriges Gansl mit den verschiedensten Beilagen in Kombination mit dem Jungwein 2010.

Restaurant Bauböck
Helga Bauböck
Volksgartenstraße 19, 4010 Linz
Tel: 0732/943008
Fax: 0732/943009
Email: helga.bauoeck@liwest.at
Ruhetag: Sa
Spezialitäten:
Gansl
 
  11.11.2010
bis 14.11.2010

Martini Gansl

Bezirk Wels-Land
Gasthof Dickinger
Johann Dickinger
Neydharting 15, 4654 Bad Wimsbach-Neydharting
Tel: +43 (0) 7245/25475-0
Fax: +43 (0) 7245/25475-6
Email: office@gasthof-dickinger.at
Homepage: www.gasthof-dickinger.at
Ruhetag: Di ab 13.00 Uhr
Spezialitäten:
Gansl
 
  12.11.2010
bis 14.11.2010

Gänsemarsch

Bezirk Perg
Martinigansl hat wieder Tradition.
Kirchenwirt Bad Kreuzen
Rudolf Radlmüller
Nr. 19, 4362 Bad Kreuzen
Tel: +43 (0) 7266/6205
Fax: +43 (0) 7266/6205-10
Email: radlmueller@kirchenwirtbk.at
Homepage: www.kirchenwirtbk.at
Ruhetag: Donnerstag
Spezialitäten:
Gansl
 
  13.11.2010
bis 27.11.2010

Gansl und Fisch

ganztägig
Bezirk Vöcklabruck
Fischgerichte von Mondseefischen


Ganslbrust und Keule
Cafe-Restaurant Scharflingerhof
Wolfgang Gaukel
Scharfling 2, 5310 Mondsee
Tel: +43 (0) 6232/3842
Fax: +43 (0) 6232/36090
Email: scharflingerhof@zell-net.at
Ruhetag: Dienstag
Spezialitäten:
Gansl
Fisch
 
  26.11.2010
bis 29.12.2010

Advent- und Weihnachtsschmankerl

Bezirk Steyr
Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Advent
 
  26.11.2010
bis 16.12.2010

Ente & Fondue

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Ente
 
  26.11.2010
bis 29.12.2010

Advent- u. Weihnachtsschmankerl

Bezirk Steyr
Advent- u. Weihnachtsschmankerl
Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Advent
 
  01.12.2010
bis 31.12.2010

Spezielle Weihnachtsfeiern für unsere Gäste

Bezirk Urfahr-Umgebung
Schmankerlwirt Lummerstorfer
Arnold Lummerstorfer
Brückenstrasse 15, 4191 Vorderweißenbach
Tel: +43 (0) 7219/6004
Fax: +43 (0) 7219/6004-44
Email: office@lummerstorfer.at
Homepage: www.schmankerlwirt.at
Ruhetag: Mo + Di
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  01.12.2010
bis 31.12.2010

Schifahrerschmankerl

ganztägig
Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Regionale Spezialitäten
 
  05.12.2010
bis 12.12.2010

Steakwoche

Bezirk Kirchdorf an der Krems
Steaks außen kross, innen zart rosa ...
Von Rind, Huhn, Schwein übers Wildfilet.
Landgasthof Holzing
Theresia Rankl
Holzing 14, 4643 Pettenbach
Tel: +43 (0) 7586/7816
Email: gasthof.rankl@speed.at
Homepage: www.holzing.at
Ruhetag: Di
Spezialitäten:
Rind
Geflügel
 
  08.12.2010
bis 23.12.2010

Weihnachtsfeiern

Bezirk Urfahr-Umgebung
Sie wünschen, wir kochen. Wir gestalten Ihnen mir unseren Menüvariationen und Rahmenprogramm eine unvergessliche Weihnachtsfeier
Gasthof Waldschenke
Carola Thumfart
Amesberg 11, 4190 Bad Leonfelden
Tel: +43 (0) 7213/6279
Fax: +43 (0) 7213/6279-7
Email: gasthof@waldschenke.at
Homepage: www.waldschenke.at
Ruhetag: Jän. - April: Do+Fr; Mai - Dez. Fr
Spezialitäten:
Advent
 
  17.12.2010
bis 31.12.2010

Karpfen aus dem Stiftsteich

Bezirk Rohrbach
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Fisch
 
  31.12.2010
bis 31.12.2010

Silvester auf der Alm

ab 19.00 Uhr
Bezirk Urfahr-Umgebung
6-gängiges Galadinner mit Aperitif, Live-Band, Mitternachtsfeuerwerk, Mitternachtsjause
Gasthof Eidenberger Alm
Johann Schütz
Almstraße 5, 4201 Eidenberg
Tel: +43 (0) 7239/5050
Fax: +43 (0) 7239/5050-8
Email: office@eidenberger-alm.at
Homepage: www.eidenberger-alm.at
Ruhetag: Mo
Spezialitäten:
Silvester
 
  31.12.2010
bis 31.12.2010

Silvester - Mittagsmenü

Bezirk Rohrbach
mittags
Stiftskeller Schlägl
Erwin Mathe
Schlägl 1, 4160 Schlägl
Tel: +43 (0) 7281/8801-280
Fax: +43 (0) 7281/8801-227
Email: stiftskeller@stift-schlaegl.at
Homepage: www.stift-schlaegl.at
Ruhetag: Montag, von Nov.-März auch Dienstag Ruhetag, ausgenommen in den Ferien
Spezialitäten:
Silvester
 
  31.12.2010
bis 31.12.2010

Silvester-Gala

Bezirk Steyr
Silvester-Gala ins Neue Jahr
Dinner, Top-Live Musik, Tanz,
Mitternachtsbuffet

Hotel-Restaurant Minichmayr
Ingo, Isabella und Yvonne Viertler
Haratzmüllerstraße 1-3, 4400 Steyr
Tel: +43 (0) 7252/53410
Fax: +43 (0) 7252/48202
Email: office@hotel-minichmayr.at
Homepage: www.hotel-minichmayr.at
Ruhetag: So (ausgenommen Dezember)
Spezialitäten:
Silvester
 


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