Konditorei-Confiserie-Schokoladenmanufaktur-Cafe Bachhalm

ausgezeichnet von Gault Millau zur Konditorei des Jahres 2005/06

Bereits seit 1928 sind handgemachte Spezialitäten aus dem Hause Bachhalm ein Begriff. Nur die hochwertigsten Rohstoffe wie Criollo Kakaobohnen, Biovollmilch, Butter, Honig und frische Früchte gelangen beim Qualitätsfanatiker Johannes F. Bachhalm, seineszeichens Konditormeister und Maitre Chocolatier, zum Einsatz. Ständig kreiert er neue Genuss-Spezialitäten, wie z.B. die Mosttrüffel, Linzerkugel, Weihrauchtrüffel uvm.
Da Who is Who der Bachhalm Kunden erstreckt sich von Bundespräsident Fischer bis Papst Benedikt, für den Johannes Bachhalm die Grand Cru Zartbitter Venezuela Weißer Weihrauch Oman erzeugt.

Als Gruppe erhalten Sie vom Maitre Chocolatier persönlich eine Führung durch die Welt der Schokolade, von der Geschichte der Kakaobohne über den Anbau bis zur Herstellung (Referat, Film, Verkostung).

Einkaufsmöglichkeit:
Neben seinen national und international ausgezeichneten Schokoladekreationen verzaubert der Meister seine Kunden auch mit handgerollten Trüffeln, Nougatstollen, Konditorspeiseeis aus eigener Erzeugung und die gesamte Palette der österreichischen Zuckerbäckerei. Auch Advent- und Osterspezialitäten wie Christstollen, Teegebäck oder Osterpinzen werden angeboten. Die bestehende Lebzelterei seit 1928 bietet die erlesensten Lebkuchenspezialitäten gefüllt und ungefüllt.

Personenanzahl:
30 – 50

Programmdauer:
2 - 2,5 h

Buchbar:
von Sep-Juni

Öffnungszeiten:
Mo – Fr: 9.00 – 18.30 Uhr, Sa: 9.00 – 17.30 Uhr, So: Ruhetag
Gruppenprogramm Mo – Sa nach Vereinbarung
Juli und August finden keine Schokoladenseminare statt.
Anmeldung unbedingt erforderlich

Preis / Person:
€ 6,-

Kontakt:
Konditorei-Confiserie-Schokoladenmanufaktur-Cafe Bachhalm
Bachhalm Johannes Franz
Hauptplatz 1
A - 4560 Kirchdorf an der Krems, Bezirk Kirchdorf
Tel.: 07582/62066-11
Fax: 07582 / 62066-14
Web: www.bachhalm.at
E-Mail: office@bachhalm.at