Erlebnisbauernhof Birkenhof

Willkommen am Erlebnisbauernhof "Birkenhof"!
Unser Bauernhof in Unterweißenbach mit ca. 20 ha Grund gehört zur Mühlviertler Alm und wird biologisch bewirtschaftet. Unsere saftigen Wiesen und das Ackerland liegen auf einer Seehöhe von ca. 900 m.

Aus persönlicher Überzeugung haben wir uns zur biologischen Bewirtschaftung entschieden, die sich durch folgende Punkte von der konventionellen Landwirtschaft unterscheidet:
Tiergerechte Haltung - Unsere Tiere genießen das ganze Jahr über volle Bewegungsfreiheit, im Sommer auf der Weide, im Winter täglicher Auslauf. Die Kälber können je nach Belieben bei den Muttertieren trinken, wie in der freien Natur.
Ausschließlich Verwendung von hofeigenen Futter - Im Sommer Grünfutter und im Winter zwei drittel Heu und nur ein drittel Kleesilage, damit keine Qualitätsbeeinträchtigung beim Fleisch entsteht.
Kein Einsatz von Chemie und Handelsdünger - Stressfreie Schlachtung im eigenen vorschriftsmäßigen Schlachtraum. Unsere laufende Fortbildung und umfangreiches Wissen garantieren für ein qualitativ hochwertiges Fleisch.
Auf unseren Erlebnisbauernhof gibt es vor jedem Einkauf auf Wunsch der Kunden eine ausführliche Hofbesichtigung.

Auf unserem Hof wird bäuerliches Kunsthandwerk gepflegt. Strohkörbchen, Bienenkörbe, Vogelhäuschen, Birkenreisigbesen und Holz-Bottiche sowie Holzspielzeug und vieles mehr werden in liebevoller Handarbeit hergestellt.

Auch unsere Vorfahren konnten sich mit Hilfe einfacher landwirtschaftlicher Geräte die schwere Arbeit am Hof erleichtern. Die von Generation weitergereichten landwirtschaftlichen Hilfsmittel und Geräte wurden stets sorgsam gepflegt und aufbewahrt. Dieses und noch mehr können Sie im urigen Hofmuseum gerne besichtigen.

Programm:

Für Gruppen stehen 3 Programme zur Auswahl:

Angebot 1:
Bauernhof-Führung
• Wer kennt die alten, bäuerlichen Geräte ? (Rätselspiel)
• Vorstellung des Betriebes
• Besichtigung unseres Hofes
• Schmankerlbrote
• Einkaufen direkt beim Bauern

Angebot 2:
Bauernhof lebendig erleben
• Wiegen auf der "Lebenswaage"
• Messerschleifen wie in alten Zeiten
• Mohnstoßen
• Kornmandl aufstellen - männlich/weiblich
• Brennholzschneiden am Holzbock - mit Eheprüfung

Angebot 3:
Geführte Erlebniswanderung
• Zum "Waldhäusl": Selchen und Brotbacken wie vor 200 Jahren
• Durch den Steingartenwald: Mystik spüren
• Zum Moorteich: Sehen - meditieren - Ruhe finden

Wir bitten um telefonische Voranmeldung!

Einkaufsmöglichkeit:
Jungrindfleisch, Edelbrände, Erdäpfel, Kraut, Eier
Bäuerliches Kunsthandwerk:
Strohkörbe, Bienenkörbe, Vogelhäuschen, Birkenreisigbesen, Holzbottiche, Holzspielzeug - alles in liebevoller Handarbeit hergestellt.


Personenanzahl:
10 – 60 Personen

Programmdauer:
je nach Angebot 2 bis 5 Stunden

Buchbar:
ganzjährig

Öffnungszeiten:
Wir bitten um telefonische Voranmeldung!

Preis / Person:
Bauernhof-Führung mit Schmankerlbroten: EUR 7,00
Lebendiges Bauernhoferlebnis mit 6 Attraktionen zum aktiven Mitmachen inkl. Schmankerlbrote: EUR 10,00
Hofvorstellung und geführte Wanderung durch den Steingartenwald und zum Moorteich (Meditationsmöglichkeit) und zum 200 Jahre alten Selch- und Backhäusl inkl. Schmankerlbrote: EUR 12,00.

Kontakt:
Erlebnisbauernhof Birkenhof
Windischhofer Manuela und Johann
Enebitschlag 2
A - 4273 Unterweissenbach, Bezirk Freistadt
Tel.: +43 (0) 7956/7492
E-Mail: fam.windischhofer@tele2.at