Ab-Hof Verkauf Auberger


Wir sind ein land- u. forstwirtschaftlicher Familienbetrieb mit Schwerpunkt Milchviehhaltung, wobei ein beträchtlicher Teil der erzeugten Milch direkt vermarktet wird. 1996 begannen wir mit der Schulmilchproduktion und versorgen seitdem umliegende Schulen und Kindergärten mit Milch, Kakao und Fruchtjoghurt. Ein weiterer Schwerpunkt der Direktvermarktung ist der klassische Ab-Hof Verkauf, wobei wir gerade einen neuen Verkaufsraum eingerichtet haben. Zum Teil ist auch Zustellung an private Haushalte möglich.

Der 3. Teil der Vermarktungsaktivitäten ist die Belieferung von Großküchen und Gastronomie. Unsere Kühe werden in einem modernen Milchviehlaufstall gehalten, wobei besonderer Wert auf Licht und Luftaustausch gelegt wird. Da die Milch sofort nach dem Melkvorgang weiterverarbeitet wird, ist die Frische unserer Produkte eine unserer großen Stärken.

Unser Milchverarbeitungsraum wurde im Jahr 2003 dem neuesten Stand der Technik angepasst. Da wir laut den gesetzlichen Bestimmungen eine „Molkerei“ sind, unterliegen wir den gleichen gesetzlichen Bestimmungen wie jeder andere Verarbeitungsbetrieb. (Kontrollnummer, Milchhygieneverordnung, HACCP – Konzept, Rückverfolgbarkeit, …) Weiters werden wir auch ständig von der Lebensmittelbehörde kontrolliert. Uns ist wichtig, dass die Produkte stets frisch und hygienisch einwandfrei sind. Eine weitere Stärke von uns ist die Flexibilität.

Auszeichnungen:

2005 Kasermandl in Gold 2. Preis für Fruchtjoghurt
2006 Kasermandl in Gold 1. Preis für Fruchtjoghurt
2007 Kasermandl in Gold 1. Preis für Fruchtjoghurt
2010 Kasermandl in Gold 1. Preis für Fruchtjoghurt
2010 Finalistin Bäuerinnenwettbewerb Bäuerin des Jahres2010
2011 Kasermandl in Gold 1. Preis für Fruchtjoghurt
Verschiedene andere Auszeichnungen z. B. Bestes aus Kuhmilch

Ab Hof Verkauf

Gütesiegel & Marken

Gutes vom Bauernhof

Produktpalette

Ab-Hof Verkauf Auberger

Service und Kontakt

Ab-Hof Verkauf Auberger

Theresia Auberger
Unterort 19
4162 Julbach

Telefon: +43 7288 2622
Fax: +43 7288 2622

E-Mail: fam.auberger@aon.at
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Öffnungszeiten

Täglich, telefonsiche Vereinbarung erbeten.

 

 

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