Ihre Anfrage an den Produzenten

Bitte alle mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.

Ihre bekannt gegebenen Daten (E-Mail-Adresse, Anfrage; optional Vorname, Nachname, Titel, Telefon) werden vom Amt der OÖ Landesregierung, Abteilung Land- und Forstwirtschaft, Stabstelle Genussland Oberösterreich ausschließlich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet und nur dann weitergegeben, wenn die Anfrage von Dritten (z.B. Produzenten, Gastronomen, Handelsbetriebe, Auftragsverarbeiter) zu beantworten ist. Siehe auch Datenschutzerklärung

gedruckt am: 21.07.2019 - 14:11 Uhr

Sauwald Erdäpfel GmbH


Sauwald Erdäpfel GmbH

Der Sauwald ist seit jeher für seine wohlschmeckenden Erdäpfel bekannt. Das begünstigte Klima, sowie die sandigen Urgesteinverwitterungsböden verleihen unseren Erdäpfeln den einzigartigen Geschmack und die ausgezeichnete Qualität. Die hohe Qualität unserer Erdäpfel wird jedoch nicht nur durch die ökologischen Bedingungen gehalten, sondern vor allem auch durch unser Produktionsverfahren und die jährlichen Kontrollen gewährleistet.

Der Boden im Sauwald ist ein Urgesteinverrwitterungsboden und gehört geologisch gesehen zum Böhmischen Massiv. Er entstand durch die Verwitterung von Granit und Gneis und ist deshalb auch eher sauer. Er weist einen ph-Wert von 5 - 6,5 auf und hat durch die Verwitterung einen sehr hohen Kaliumanteil. Kalium ist im Erdäpfelanbau eines der wichtigsten Mengenelemente. Es ist maßgeblich für die innere und äußere Qualität verantwortlich.

Das Klima im Sauwald kann als subatlantisch bezeichnet werden. Die über das ganze Jahr verteilten Niederschläge, die hohe Luftfeuchtigkeit und die relativ ausgeglichenen Temperaturen verhindern einen hohen Krankheits- und Schädlingsdruck. Aufgrund der rauen Winter und der milden Sommer wurde die Region Sauwald schon 1948 als Kartoffelgesundungregion ausgezeichnet.

 

Die Firma Sauwald Erdäpfel E. Paminger KG hat schon 1990 gemeinsam mit Vertretern von Handel, Gastronomie und Landwirtschaftskammer damit begonnen, einen Richtlinienkatalog zu entwickeln. Dort wurden die Anforderungen an qualitativ hochwertige Erdäpfel definiert:

Nachhaltige Produktion

  • Nur alle vier Jahre werden auf demselben Feld Erdäpfel angesetzt
  • Keine chemische Unkrautregulierung
  • Keine Chemie am Lager
  • Pflanzenschutzmitteleinsatz nur nach Warndienstaufruf

Kontrollen
Damit die hohen Qualitätsansprüche unserer Kunden gewährleistet werden können, sind externe Kontrollen von großer Wichtigkeit. Folgende Institutionen führen in unseren Mitgliedsbetrieben fallweise beziehungsweise jährlich Kontrollen durch:

 

Jährliche Kontrolle jedes einzelnen Mitgliedsbetriebes durch die Firma Lacon und Zertifizierung nach den Richtlinien für AMA Gap, AMA Gütesiegel und den eigenen Produktionsrichtlinien der Firma Sauwald Erdäpfel E. Paminger KG.

  • Stichprobenartige Kontrollen durch Global 2000
  • Jährliche Kontrolle der Betriebsstätte durch die Landwirtschaftskammer
    Beschaffenheitskontrolle der Saatgutpartien durch die AGES
  • Fallweise Kontrolle durch das Bundes Eich- und Vermessungsamtes
  • Alle zwei Jahre Kontrolle durch die AUVA auf Betriebssicherheit und Arbeitnehmerschutz
  • Jährliche Feldbesichtigung der Saatgutproduktion durch die AGES
  • Bodenuntersuchung der Felder vor jedem Anbau von Erdäpfeln

Seit 2010 wird aus Sauwald Erdäpfeln auch Wodka gebrannt. Näheres finden Sie auf der Homepage www.sauwaldwodka.at.

Kontakt

Sauwald Erdäpfel GmbH

Martin Paminger
Grübl 5
4725 St. Aegidi

Telefon: +43 7717 8000
Fax: +43 7717 8000-20

E-Mail: bestellung@sauwalderdaepfel.at
Web: http://www.sauwalderdaepfel.at

Ab Hof Verkauf

Lieferung

Schaubetrieb

Partner

Genussregion Österreich

Geschenke

Sauwald Wodka Geschenkbox 1 Flasche Sauwald Wodka 20cl und 2 schräge Sauwald Wodka Gläser Preis: € 22,90 Verkauf: im Online-Shop auf www.sauwaldwodka.at, Ab Hof, Maxi Markt und Merkur

Produktpalette

  • Sauwald Erdäpfel
    Produktkategorie: Erdäpfel
  • Sauwald Erdäpfel (Produktkategorie: Erdäpfel)
Sauwald Erdäpfel GmbH

Service und Kontakt

Sauwald Erdäpfel GmbH

Martin Paminger
Grübl 5
4725 St. Aegidi

Telefon: +43 7717 8000
Fax: +43 7717 8000-20

E-Mail: bestellung@sauwalderdaepfel.at
Web: http://www.sauwalderdaepfel.at
Produzent auf Karte anzeigen

Öffnungszeiten

Hauptsaison von Sep. bis Nov.:

Mo - Fr 8.00 - 12.00 Uhr 13.00 - 17.00 Uhr

Sa 8.00 - 12.00 Uhr

Nebensaison von Dez. bis Mai: nach telefonischer Vereinbarung

Von Mai bis August haben wir geschlossen.

Anfrage an den Produzenten

Druckansicht
Produzent drucken (PDF)

Belieferte Filialen

ADEG Oppitz Norbert Kirchenplatz 1 4770 Andorf +43 7766 2004-0
Genusszentum Stift Schlierbach; Käserei und Glasmalerei GmbH Klosterstraße 1 4553 Schlierbach +43 7582 83013-0
MERKUR Braunau Raitfeldstraße 7 5280 Braunau am Inn +43 7722 66911
MERKUR Gmunden Druckereistraße 6 4810 Gmunden +43 7612 64450
MERKUR Ried Braunauer Straße 4 4910 Ried im Innkreis +43 7752 88046
MERKUR Steyr Pachergasse 6 4400 Steyr +43 7252 52465
MERKUR Wels-Nord Mitterfeldstraße 2 4660 Wels +43 7242 207320
Mini Markt "Pro Mente" Wesenufer 1 4085 Waldkirchen am Wesen
Nah & Frisch Benischko Wolfgang e.U. Hostauerstraße 15 4100 Ottensheim +43 7234 83646
Nah & Frisch Sabine Klinglmayr Linzer Straße 1b 4531 Kematen an der Krems +43 7228 6210
SPAR-Markt Bachmayr Murhammer Diesseits 224 4973 St. Martin im Innkreis +43 7751 8934
SPAR-Markt Irmgard Auer Riedfeldstraße 13 4770 Andorf +43 7766 2253
SPAR-Markt Jetschgo Johannes Altendorferfeld 2 4152 Sarleinsbach +43 7283 20530
SPAR-Markt Peter Redlingshofer Dietztendorfer Straße 1 4092 Esternberg +43 7714 6888
SPAR-Markt Teufelberger Ingrid Steinbrunnerstraße 1 4784 Schardenberg +43 7713 7019
Strasser-Markt HandelsgmbH Bahnhofstraße 16 4320 Perg +43 7262 52578
Unimarkt - Ilg An der Kreuzstraße 2 4792 Münzkirchen +43 7716 20206