1310 - Spirits GmbH


1310 – The Spirit of the Country

Der Name 1310 beruht auf der ersten urkundlichen Erwähnung des Bauernhubergutes – der Ort, an dem 1310 Vodka entsteht. Seit jenem Jahr befindet sich das landwirtschaftliche Gut in Familienbesitz und über Generationen hinweg wurden die Tradition und das Bewusstsein um die Verantwortung gegenüber der nächsten Generation und dem bewirtschafteten Land weitergegeben.

Wir – die jungen Eigentümer des Vierkanthofes – bauen auf dieser über 700-jährigen Familiengeschichte auf. Mit dem über Generationen angesammelten und weitergereichten Wissen und der großen Verantwortung gegenüber unserer Familie und der Region interpretieren wir unsere Geschichte neu.

Es war unser Traum etwas Reines und Ehrliches herzustellen - eine Rückbesinnung auf die händische Verarbeitung unserer regionalen landwirtschaftlichen Rohstoffe. Veredelung auf höchstem Niveau, wobei die traditionellen Herstellungsmethoden nur soweit adaptiert wurden, als dies unbedingt notwendig war.

 

Die Seele der Heimat

1310 Spirits ist ein junges und dynamisches Unternehmen, das diese Traditionen und Werte in sich trägt. Denn mit den Füßen fest verwurzelt kann der Geist frei sein.

Unser Marktauftritt und Produktdesign spiegeln dies wieder:

1310 - The Spirit of the Country
Spirit übersetzt bedeutet einerseits “die Seele” und andererseits “der Alkohol”. Country übersetzt bedeutet einerseits “der ländliche Raum” und andererseits “Heimat”. Jedes Produkt, jede Flasche, jedes Glas hat den Alkohol vom Land und die Seele der Heimat in sich!

Veredelung landwirtschaftlicher Bio-Rohstoffe auf höchstem Niveau

Bio-Weizen
Ausgewählter Weizen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wird für 1310 Vodka verwendet. Weizen – und nicht Erdäpfel – war das ursprüngliche Grundprodukt der Vodka-Herstellung und besitzt eine sehr reine Stärke. Das Resultat ist ein seidiger und milder Alkohol.

 

Destillation
Der Bio-Weizen wird geschrotet und zu einer Maische verarbeitet. Die Maische wird mehrmals in Kupfer- und Stahlkolonnen destilliert – wie oft ist ein gut gehütetes Geheimnis. Nur der reinste Middle-Cut – das Herzstück – wird für 1310 Vodka verwendet.

Filtration
1310 Vodka durchläuft einen streng definierten und sehr langsam ausgeführten Filtrationsprozess. Dabei werden nicht erwünschte Begleitaromen aus dem Destillat entfernt und das Ergebnis ist ein ultraklares Produkt.

Wasser
Weichstes oberösterreichisches Quellwasser wird zum Herabsetzen des 1310 Vodkas auf Trinkstärke von 40 % verwendet. Das besonders milde und ausgesprochen reine Urgesteinswasser verleiht dem 1310 Vodka noch eine zusätzliche “Smoothness”.

Nach der Vermählung wird dem 1310 Vodka noch Ruhe gegönnt, sodass ein vollkommen ausbalancierter und milder Vodka entsteht und dieser noch einen Hauch unserer über 700-jährigen Geschichte aufnehmen kann.

Handarbeit
1310 Vodka wird in kleinen Serien handgefertigt. Sämtliche Arbeitsschritte, die auf dem landwirtschaftlichen Gut durchgeführt werden, werden per Hand ausgeführt.

 

Nachhaltigkeit
Der bewusste Umgang mit unseren Ressourcen und der Umwelt ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Nur bio-zertifizierte und gentechnikfreie Zutaten werden bei 1310 Vodka verarbeitet.

Auch im Produktdesign setzt sich unser Nachhaltigkeitsanspruch fort. Wir verwenden Flaschen mit einem geringen Eigengewicht, sodass wir beim Transport unserer Produkte die Umwelt kaum belasten.

Ab Hof Verkauf

Lieferung

Catering / Buffets

Auszeichnungen

2016 - CWSA - China World Spirits Awards, Hong Kong - Doppel-Gold
2015 - CSA - Craft Spirits Award, Berlin, D - Gold
2014 - WSA - World Spirits Award, Klagenfurt - Gold
2014 - IWSC - International Wine and Spirits Competition, London, UK - Silver Outstanding
2013 - Falstaff Spirits Trophy, Wien - Sortensieger Wodka

Gütesiegel & Marken

BIO-Zertifizierung: BIOS AT-BIO-401

Geschenke

Prämierte und stylische Vodkaflaschen - Einzeln, in Kartons und selbstverständlich in Geschenkkartons Erhältlich in unterschiedlichen Größen - passend für jeden Anlass: 40ml, 200ml, 700ml, 1.500ml und 6.000ml Preise bitte auf Anfrage

Produktpalette

1310 - Spirits GmbH

Service und Kontakt

1310 - Spirits GmbH

Mag. Philipp Landerl, MBA
Bauernhuberberg 2
4522 Sierning

Telefon: +43 676 5332547
Mobil: +43 676 5332547
Fax: +43 7252 94777

E-Mail: office@1310.at
Web: http://www.1310.at
Shop: http://shop.1310.at

Ansprechpartner

Mag. MBA Philipp Landerl
CEO

Telefon: +436765332647
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