Mühlviertler Almochs

Mühlviertler Almochs

Windgföll 3
A - 4272 Weitersfelden
Bezirk Freistadt
Tel.: +43 (0) 7952 / 20047

E-Mail: office@almochs.at
Webseite: www.almochs.at

Fünf bäuerliche Betriebe der Mühlviertler Alm haben sich zu einer gemeinsamen Vermarktung ihrer BIO-Ochsen entschieden. Im Schlachtbetrieb von Franz Egger werden die Ochsen geschlachtet und grob zerlegt. Im Zerlegeraum der Familie Reindl wird nach mindestens 10-tägiger Ablagerung der Ochse von den Mitgliedern verkaufsfertig verpackt. Ohne die Kühlkette zu unterbrechen, wird das Fleisch in einem Kühlauto zum Verbraucher gebracht.
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